woensdag 12 juni 2019

Ruim 5 dagen zonder internet!

De afgelopen 5 dagen zaten wij hier zonder internet. Vrijdag was de eerste dag we hebben toen gebeld met onze internetaanbieder, maar die konden er op dat moment niets aan doen. Door het pinksterweekend gebeurde er daardoor zaterdag, zondag en maandag niets. Dinsdag werden we gelijk gebeld en na het doormeten van de lijn kwamen ze er achter dat er wel een signaal was, maar dat was een verkeerd signaal. Dus vandaag is er iemand langsgekomen om dat te corrigeren.

Blijkbaar had het te maken met de werkzaamheden hier in de straat, daarbij is wat fout gegaan en hoewel ze het gerepareerd hadden is het niet bij elk huis goed gegaan. Er waren meerdere huizen hier in de buurt die geen internet meer hadden.

Onze aarbeienbed

Het was wel even balen, vooral omdat ik wat dingen op de planning had staan waarbij ik ook echt internet nodig had. Maar wat niet is, dat is niet. Dus we hebben extra veel in de tuin gedaan. Eindelijk hebben we nu onze tweede aardbeienkooi klaar. Die is ook echt nodig, want kleine peutervingertjes vinden anders steeds hun weg naar aardbeien groen en rood. En hoewel ik haar echt wel graag fruit zie eten, vind ik het toch zonde als ze alle groene aardbeien er af plukt. En dat doet ze misschien niet als we er naast staan, maar ik heb ook geen zin om er de hele tijd naast te staan.

Er zit genoeg aan

Wilde aardbeien in de voortuin

En afgelopen maandag heb ik gewoon kunnen werken, wat ik fijn vond. Ik heb ook een leuke dag gehad, waarbij ik nog wat late tomatenplanten in een folietunnel heb kunnen planten. Dat kon niet eerder omdat de jonge pompoenplanten in die tunnel stonden, die waren nu allemaal uitgeplant. Ik vond het leuk om de tunnel verder netjes te maken en alle planten een nieuw plekje te geven.

Aan het eind van de dag was ik echt vreselijk zwart van al het stuifzand en zweet, en toen ik thuis onder de douche wilde stappen bleek dat onze thermostatische mengkraan kapot was. Geen warm water, ik heb het nog geprobeerd maar het was te koud. Dus wassen gaat momenteel tijdelijk met een washandje.Dat werkt ook prima natuurlijk.

We moeten maar even kijken hoe dat gerepareerd moet worden, want het is een ingebouwde kraan. En we willen er ook niet te veel geld aan uitgeven omdat we volgend jaar de andere badkamer in orde gaan maken. Maar wellicht is het iets simpels, we zullen zien.

Voor nu ben ik in elk geval heel blij dat het internet het weer doet, en kan ik mijn lijstje met klussen gaan afwerken.



vrijdag 7 juni 2019

Belastingaangifte 2018

Ik was dit jaar laat met het doen van belastingaangifte, ik was zo druk met het voorbereiden van de tuin dat we er in het voorjaar niet aan toe kwamen. Bovendien moet je hier wachten tot je de jaaroverzichten van je bank krijgt, en dat was sowieso pas half april.

De aangifte gaat op zich vrij makkelijk online, het systeem is vrij duidelijk opgezet. Ik maak meestal gebruik van een youtube kanaal (iLaw) wat alles heel goed uitlegt zodat ik het makkelijk zelf kan.

Wat ik heel bijzonder vind is dat ik hier is dat de belastingaangifte persoonlijker is. Ik vul het wel online in en dat word digitaal verstuurd, maar het word verwerkt bij een kantoor in de buurt. Daar werken vaste mensen, dat betekend dat eigenlijk altijd dezelfde persoon mijn aangifte verwerkt. Nu kreeg ik post van het finanzamt met de aanslag over 2018, daar staan soms nog wat vragen op. Deze keer wilde ze nog wat formulieren nageleverd hebben, en dan kan ik gewoon bellen en vragen wat er bedoelt word. Dat vind ik echt een verbetering ten opzichte van hoe het in Nederland gaat, daar heb ik altijd het idee dat ze niet allemaal even vakkundig zijn bij de belastingtelefoon. En het helpt niet dat je steeds met iemand anders te maken hebt, dat zal voor hun ook niet makkelijk zijn.

In Duitsland heb je qua loonbelasting net als in Nederland verschillende schijven en een Grundfreibetrag. Het Grundfreibetrag is volgens mij een beetje vergelijkbaar met de heffingskorting in Nederland, daardoor betaal je over de eerste € 9000,- geen inkomensbelasting. En het grundfreibetrag kan je ook delen met je partner, dus als er maar 1 verdiener is in het huishouden kan diegene het grundfreibetrag van de partner erbij krijgen. Zo is de eerste € 18000,- in het huishouden onbelast.

In Duitsland kan je dan bij de uitbetaling van je loon kiezen in welke steuerklasse je valt, er zijn 6 steuerklassen en afhankelijk van welke je kiest word er meer of minder van je loon ingehouden door het jaar. Als je de juiste steuerklasse kiest voorkomt het dat je teveel terugkrijgt of moet bijbetalen. Niet elke steuerklasse is te kiezen door iedereen, hier een klein overzichtje:


Nu was het zo dat wij vanaf ons trouwen allebei in steuerklasse 4 zaten, dat gaat automatisch en wij verdienden ook allebei evenveel. Maar sinds ik nu veel minder verdien hadden we nog niet onze steuerklasse gewisselt, daardoor is er in 2018 te veel ingehouden. En dus we krijgen dit jaar veel terug, € 1.566,- om precies te zijn. En dat kunnen we goed gebruiken natuurlijk, met alle aankomende klusplannen.

Omdat we zoveel terugkrijgen heb ik besloten om onze steuerklasse maar te wijzigen naar de combinatie 3/5. Zo krijgen we maandelijks ruim € 100,- meer loon uitbetaald. Uiteindelijk maakt het niet uit, want je wordt toch wel afgerekend op wat je moet betalen. Maar aangezien je geen rente krijgt van het finanzamt hier, is het voor ons slimmer om het maandelijks iets meer te krijgen dan jaarlijks een groot bedrag.

En zo stroomt hier ineens het geld binnen. Eerst de grote schenking van € 19.000,- daarna kregen we zo'n € 350,- terug van de gasrekening, toen nog ieder € 500,- voor onze verjaardag en nu kregen we dus weer € 1.566,- terug van het Finanzamt. Onze spaarrekening is in elk geval weer goed gespekt :)

dinsdag 4 juni 2019

Bulgur op 3 Manieren

Momenteel ben ik helemaal fan van bulgur, het is snel te koken, gezond en ook heel smakelijk. Voor wie het niet weer, bulgur is is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum (harde tarwe). De tarwekorrels worden eerst gestoomd, daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen of gebroken. Het is dus een volkoren graanproduct, en daarom heel gezond. Doordat het al gestoomd is heeft het een kortere bereidingstijd.

Een voordeel van bulgur is dat het minder milieu impact heeft dan bijvoorbeeld rijst, boekweit of quinoa. In vergelijk is de watervoetafdruk van rijs en boekweit ligt op  2750 liter per kilo, de watervoetafdruk van quinoa ligt zelfs op bijna 4000 liter per kilo. Bij bulgur ligt dat een stuk lager, namelijk maar 1500 liter per kilo. Het beste zijn trouwens aardappelen, met 170 liter per kilo.

Van Watervoetafdruk.be

Ik kook de bulgur altijd in de pan. Ik doe 1 deel bulgur en iets minder dan 2 delen water in de pan en breng het aan de kook voor een paar minuten en laat het daarna staan na garen. Zo blijft het lekker korrelig en los. Ik zag dat je het ook gewoon in een schaal kunt doen en met het kokende water overgieten en dan afgedekt laten staan, dan is het na 10-15 minuten klaar. Dat moet ik ook maar eens proberen, dat is nog makkelijker.

Dit zijn mijn 3 favoriete bulgur recepten.

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 Maaltijdsalade met Bulgur
 Voor 2 porties


140 gram droge bulgur
2 stengels selderij fijn gesneden
1 kleine ui gesnippert ( of wat lente ui)
1 kleine rode paprika (in kleine stukjes)
een handvol geraspte witte kool
225 gr. kidneybonen
200 gram (gemengde) sla
verse peterselie naar smaak (een handje vol) fijngesneden
een paar blaadjes munt fijngehakt

en voor de dressing
1 el mosterd
1 el honing
1 el edelgistvlokken
wat water om het te verdunnen

Kook de bulgur.
Maak ondertussen de dressing en snijd de groenten en kruiden.
Voeg alles samen, klaar.

Soms eet ik het helemaal koud, soms gaat de bulgur er warm door heen en is het lauw. Het is in beide gevallen lekker. Ik bereid het soms ook voor zodat ik na mijn werk niet veel moeite hoef te doen, zo heb ik snel en makkelijk een gezonde en lekkere maaltijd.


  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Bulgursalade met Paprika
Deze salade is eerder als een bijgerecht gedacht, dus dit is goed voor ongeveer 5 porties. Lekker bij een barbecue, bij de lunch of bij het avondeten.


250 gram droge bulgur
3 rode puntpaprika's
1/2 komkommer
1 rode ui
peterselie naar smaak ( hand vol)
1/2 tube tomatenpuree (100 gram)
5el olie
3 el azijn
zout en peper naar smaak

Ook dit is super makkelijk te maken.
Je kookt de bulgur.
Snijd ondertussen groenten en kruiden zeer fijn.
Meng de olie en de azijn.
Voeg alles samen, en dan nog peper en zout naar smaak toevoegen.
En dan ben je al klaar, hij is het lekkerst als je hem nog even laat staan zodat de smaken goed mengen.


 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Southwestern Bulgur
Een lekker en makkelijk eenpansgerecht. Dit recept is goed voor 3 porties, ik bewaar altijd een portie voor de volgende dag als lunch. Een salade erbij maakt het helemaal af.


200 gram droge bulgur
100 gram TVP/ soja granulaat
1 grote ui
2 tenen knoflook
255 gram kidneybonen
150 gram maiskorrels
400 gram tomaat uit blik
1 blikje tomatenpuree
1 el ketjap
1 tl milde sambal
1 tl komijn poeder
zout en peper naar smaak
150 gram yoghurt
verse munt (en eventueel wat geraspte komkommer)

Fruit in een grote pan de ui.
Als de ui glazig word voeg je de knoflook, de sambal en de komijn toe.
Fruit dit nog een minuutje of twee mee.
Voeg nu het soja granulaat toe (vleeseters zouden hiervoor gehakt kunnen gebruiken).
Ook de tomaat, tomatenpuree, ketjap, kidneybonen en de maiskorrels kunnen nu toegevoegd worden samen met ongeveer 250 ml water. Breng het aan de kook en voeg dan de bulgur toe.
Kook dit op een laag vuurtje ongeveer 10-15 minuten, of tot de bulgur gaar is.
In de tussentijd kan je dan de munt snipperen en door de yoghurt roeren, eventueel wat geraspte komkommer erin is ook lekker.
Serveer de bulgur met de yoghurt erbij.

(Dit recept is aangepast van www.tasteofhome.com)


Eten jullie wel eens bulgur? En hebben jullie nog lekkere recepten met bulgur?

vrijdag 31 mei 2019

Wij hebben een Houthok!

Afgelopen winter zijn er op de erfgrens van ons grondstuk meerdere bomen gesneuveld, deels ook zodat de buren meer licht en minder last hebben. Het hout hebben we gedeeld en Maarten is toen meerdere weken bezig geweest met het zagen en splijten van het hout.

Deze winter aan de erfgrens

Toen wij hier kwamen wonen lag er nog (droog) haardhout van de vorige bewoners in een van de achterste schuren. We hebben daar nog best lang mee gedaan, toen we nog beide voltijd werkten hadden we ook minder tijd om op hout te stoken. Als je pas tegen zessen in de avond thuis bent en je moet nog koken, heeft het weinig zin om nog vuur te maken voordat je weer naar bed moet. Volgens mij hebben we het laatste van dat hout de voorlaatste winter ('17/'18) opgemaakt.

In het eerste jaar dat we hier woonden hebben we meerdere bomen laten vellen, maar omdat we geen geld hadden hebben we dat in ruil voor het hout gedaan. Die bomen stonden ook op zo'n manier dat we het echt niet zelf konden doen. Maar sindsdien hebben we het volgens mij enkel laten doen tegen betaling of zelf gedaan. Begin 2017 hebben we aan de zuidelijke erfgrens wat bomen weggehaald zodat we een goede zonnige plek hadden voor onze moestuinbakken, en dat hout hebben we  allemaal zelf kunnen houden. En een groot deel van de populieren die we weg hebben laten halen hebben we laten versnipperen tot houtsnippers, dat hout was niet geschikt voor de kachel.

De bomen die plaats maakten voor de moestuinbakken

En ondanks dat er al behoorlijk wat bomen geveld zijn, verwachten wij in de toekomst nog meer hout van ons grondstuk te krijgen. En al dat hout moet je natuurlijk ergens kwijt. De achterste schuur waar het eerst lag is veel te ver weg, en bovendien geen goede plek om nat hout neer te leggen. De meeste schuren zijn daar gewoon te vochtig voor. Dus we hadden een houthok nodig, gelukkig is Maarten super handig.


Het begin van ons houthok

Hij heeft er een tijdje over na gedacht, en heeft iets kunnen bouwen met enkel materialen die we nog hadden liggen. Zo heeft hij de grote oude telefoonpalen gebruikt die nog op het terrein lagen, en ook de schuttingdelen die we meegenomen hadden uit Nederland. En ook nog wat latten die voorheen de vloer van de hooizolder waren, van het deel wat we vernieuwd hebben (om eronder te isoleren). Verder nog wat stukken aluminium profiel wat normaal gebruikt word om zonnepanelen te installeren.



Wat ik zo gaaf vind is dat Maarten helemaal geen ervaring heeft met bouwen, maar het wel gewoon doet. En er altijd wel iemand die het beter zou kunnen of mooier, maar je moet het maar doen. Hij bedenkt het, zoekt dingen uit en doet het dan gewoon.


Het hele bouwsel is dus van gerecyclede materialen, behalve het dak. De dakplaten hebben we gekocht, want zoiets hebben we niet liggen. Dat was alsnog een duur grapje; zo'n € 300,- waren we kwijt (inclusief bezorging). Maar is het ook echt af!


Het houthok heeft een oppervlak van ongeveer 6m2 en is zo'n 2 meter hoog. Dus behoorlijk flink, maar dat is ook nodig want overal liggen nog stapels hout. Nu is het dus tijd om alles erin te pakken.


Wat ook leuk is, is dat het houthok op de erfgrens naar het zuiden staat. Hierdoor hebben we meer privacy in de tuin. Hij staat ook direct bij de moestuinbakken, ik vind het eigenlijk heel knus staan. Ik ben nog van plan om tegen de achterkant twee bramenstruiken te geleiden, want zo'n mooi vlak stuk vol op het zuiden vraagt erom om gebruikt te worden.

dinsdag 28 mei 2019

Een voedseldroger

Al heel lang denk ik erover om een voedseldroger te kopen of te maken. Ik had er zelf geen ervaring mee maar ik weet dat mijn oma er eentje gebruikte om appeltjes te drogen. Daarnaast was ik wel op de hoogte van een aantal van de mogelijkheden die je daarmee hebt. Ik heb er lang geen een gekocht omdat ik altijd van plan was om een zonnedroger te maken, iets wat mij nog steeds zeer aanspreekt. Maar ik ben nu toch overstag gegaan, mede doordat ik een mooi bedrag voor mijn verjaardag gekregen heb.

Ik wilde graag een grote droger, gemaakt van rvs. En na wat rond kijken heb ik er een gekozen die niet al te duur maar ook niet heel goedkoop was, ik betaalde er € 125,- voor.

Ik heb hem gelijk getest met het drogen van (wilde) kruiden, brandnetel, hondsdraf, munt, citroenmelisse, duizendblad, paardenbloem blad en wortel, madeliefjes en nog wat andere dingen. Wat mij gelijk opviel is dat het heel erg lang duurde, daardoor heb ik de temperatuur binnen opgemeten en ik kwam er achter dat die niet overeen kwam met de ingestelde temperatuur. Blijkbaar wijkt die zo'n 10 graden af, dus ik zette het apparaat op 50 ℃ om een binnentemperatuur van 40℃ te krijgen.  Verder heb ik het idee dat het apparaat ook ongelijk droogt, vaak zijn dingen aan de voor en achterkant van het rek nog helemaal niet droog terwijl alles in het midden al droog is. En ook bovenin de droger is het sneller droog dan onderin. Ik twijfel nog of ik hier mee kan leven, of dat ik hem wil retourneren. Ik overweeg een duurdere te kopen, maar ik weer niet of dit normaal is voor een voedseldroger.




Om een goed oordeel te vellen heb ik nog meer dingen erin gedaan. Op mijn werk staan verschillende prachtige grote hondsroos stuiken, waarvan ik wat bloemblaadjes mee mocht nemen om te drogen. Mijn werkgeefster is een erom leuk mens, die ook heel erg bezig is met dit soort dingen. Zij leende mij gelijk twee boeken, eentje over het drogen van voedsel en eentje over het gebruik van (wilde) kruiden. Had ik al eens gezegd hoe blij ik ben met mijn werk?!





Ook maakte ik courgettechips en appelchips. De appelchips was zo lekker, die was al bijna op voordat ik bedacht er een foto van te maken. De courgettechips was een test omdat we zomers natuurlijk altijd veel extra courgette hebben, ik vond het lekker. Helaas was het heel snel op :)




Al met al werkt de droger ok, hij droogt goed. Zolang je weet dat je hem 10 graden hoger moet zetten dan wat je eigenlijk wil, en bereid bent om tussendoor de te drogen materialen wat te verplaatsen. Ik had eigenlijk gehoopt dat ik na een bepaalde tijd alles in een keer eruit kon halen. Maar ik weet niet of dat een redelijke vraag is. Heeft iemand anders hier ervaring met een voedseldroger?

zondag 26 mei 2019

Wandelen en Genieten

Wij genieten hier weer zo van het warmere weer, dat zonnetje en die groene blaadjes doen mij goed. Hoewel ik elk jaargetijde zijn charme vind hebben, was ik wel weer toe aan wat warmte. Misschien gaat dat volgende winter beter met de nieuwe cv ;)

Ik ga vaak een stukje wandelen met Vera, wij wonen hier aan de grens van het dorp maar als je 10 minuten de andere kant op loopt ben je weg van alle huizen. Heerlijk zoveel rust en ruimte om je heen. We zitten hier landelijk, dus niet direct in het bos maar meer tussen de weilanden.  Met van die rustieke weggetjes omgeven door bomen en stuiken.

Een ding wat opvalt ten opzichte van onze oude woonplaats in Nederland is dat hier weinig/minder water te vinden is. Maar op een kwartier van ons huis is een heel klein stroompje waar we graag gaan kijken. Vera vind het super om er kleine steentjes in te gooien en te kijken hoe het water reageert.


Momenteel zijn alle paarden ook weer buiten, en deze boer heeft 3 veulens (en hun 3 moeders) in de wei staan. Toevallig zie je op deze foto geen enkel veulen :) Vera is gek op paarden, we moeten bij elk paard stilstaan en aaien. Ze is een echte dierenliefhebster. Van spinnen en kikkers tot paarden en berner sennenhonden, alles is even mooi en lief en moet geknuffeld worden. Wat vooral de spinnen niet zo leuk vinden.
 

Onderweg staan momenteel ook weer veel bloemen, en ook die zijn niet veilig voor Vera. Dus we plukten een klein bosje voor op tafel, dan kunnen we er nog even van nagenieten.


Wij zijn inmiddels al een beetje gewend geraakt aan alle ruimte die we hier hebben, maar ik besef maar al te goed hoe fijn we het hier hebben. En hoe gaaf het is voor Vera om met zo veel ruimte en natuur om je heen op te groeien. En wat dat betreft zitten we precies goed, want als je 10 minuten de andere kant op loopt zit je in een woonwijk met een speeltuin. En met 10 minuten fietsen ben je bij de basisschool. En nog beter, in onze straat wonen ook nog twee leeftijdgenootjes. Dus het had niet beter kunnen zijn als we het gepland hadden :)

donderdag 23 mei 2019

Vera is 3 jaar

De tijd vliegt, vera is al weer 3 jaar. Het is een heel sociaal, vriendelijk en knuffelig meisje, maar ook vreselijk eigenwijs. Echt HEEL erg eigenwijs. Maar ja, dat heeft ze niet van een vreemde. Bovendien zijn wij ook niet van mening dat wij DE BAAS zijn, samenleven betekend ook samen doen. En ze krijgt ook steeds meer verantwoordelijkheid en taken passend bij haar leeftijd, over het algemeen kunnen we het goed vinden samen.

Ze begint ook al een echte babbelkont te worden en het is leuk om te merken dat je er steeds beter gesprekken mee kan voeren. Ze spreekt evenveel Nederlands als Duits, maar het is nog heel erg gemengd. Ze is gek op zingen, en het is leuk om te horen hoe ze haar eigen liedjes maakt.


Buiten kan ze echt uren zoet zijn, spelen met zand, stenen of takjes, op de glijbaan, schommel of in de ringen hangen, achter vlinders aan rennen, bloemen plukken, 'eten' maken, klimmen in bomen (lage bomen) of op stenen. Soms roept ze weer even dat je moet kijken, en dan gaat ze weer verder. Helaas eet ze nog steeds groene aardbeien, dus daar hebben we dit jaar maar een goed hek om gemaakt anders krijgen we nooit rode aardbeien.

Vera is gek op fruit, eigenlijk alle soorten. Qua eten is ze eigenlijk ook erg makkelijk, misschien omdat wij er ook niet moeilijk over doen. Misschien hebben we gewoon geluk. Naast het fruit eet ze nog steeds graag; mais, kidneybonen, rijst, bulgur, sperziebonen, kikkererwten, zoete aardappel, champignon, cashewnoten, rozijnen. Dingen die ze minder graag eet zijn dingen met een wat heftigere smaak zoals rauwe ui, (rauwe) paprika en rauwe bleekselderij.  Ze heeft haar eten ook graag apart van elkaar, en niet door elkaar geroerd. Maar zolang ze wat eet vinden wij het prima.

Borstvoeding geef ik ook nog steeds, maar eigenlijk alleen nog maar in bed. Dus om in slaap te komen en in de nacht af en toe. Ik ben er zelf eigenlijk wel klaar mee inmiddels, omdat ik beter wil slapen. Ik heb afgelopen week ook een 'begin' gemaakt om te stoppen, heb 4 nachten niet gevoed maar daarna was ik zooo moe dat ik toch weer toegegeven heb. Zonder borstvoeding sliep ze slechter, en ik was al zo moe. Dus ik moet maar even kijken hoe ik dat op wil lossen.


Ze is in elk geval goed zindelijk tegenwoordig, hoewel ze momenteel nog 'speelt' met het ophouden. Blijkbaar is het een soort sport om te kijken hoe lang je je plas op kan houden. S'nachts hebben we al heel lang geen ongelukjes meer, en ze gaat ook gewoon mee naar de winkel zonder luier (vaak nemen we het potje dan mee voor de zekerheid). Ik zit er nu zelfs over te denken om de luiers weer te verkopen, ik denk dat we ze nu echt niet meer nodig hebben.

Als alles goed gaat kan ze vanaf augustus 1 ochtend in de week naar de kindergarten. Vanaf 3 jaar is dat gratis tegenwoordig, maar je kan niet midden in het jaar instromen. Ik denk dat ze dat ook heel leuk gaat vinden, maar ik wil haar nog niet elke dag daarheen brengen. De basisschool begint hier vanaf 6 jaar, en het jaar daarvoor is de kindergarten goed om in het school ritme te komen. Voor nu is het voor ons belangrijk zodat ze de taal beter leert en wat vaker met andere kinderen kan spelen.


Haar verjaardag hebben we dit jaar ook uitgebreid gevierd, afgelopen weekend met alle opa's en oma's erbij. Ze had het nu ook echt door dat ze jarig was, hoewel ze nog niet snapt wat het betekend. Ze kan aan iedereen vertellen dat ze nu 3 jaar is, en was helemaal blij met alle versiering, taart en kado's. En we hadden ook nog heerlijk weer! Het was een prachtige dag!



zondag 19 mei 2019

Een extreem laag gasverbruik deze winter

De afrekening van het gas is binnen en afgelopen jaar hebben we voor onze doen echt extreem weinig gas verbruikt. Toen wij hier net kwamen wonen werd ons verbruik ingeschat op 3500 m3 gas en betaalden wij een voorschot van €150 per maand. Maar wij bleken (gelukkig) veel minder te verbruiken. Even een klein overzicht van de laatste jaren:

2015/2016 verbruikten wij 1662m3
2016/2017 verbruikten wij 2037m3  (hogere verbruik door baby/kraamtijd)
2017/2018 verbruikten wij 1732 m3

En de afgelopen periode verbruikten wij 990m3!! Dat is toch echt een heel groot verschil met voorgaande jaren. De winter was wellicht zacht, maar de winters hiervoor waren niet heel streng en eigenlijk ook vrij mild.

Het voornaamste verschil zit in een trucje wat wij gedaan hebben met onze cv. We hebben de cv namelijk in de nacht uitgezet. Nu is dit niet voor iedereen aan te raden, waarschijnlijk zelfs voor bijna niemand. Maar onze cv installatie houd een buffervat met 200 liter tapwater dag en nacht warm, dit kost enorm veel energie. Bovendien is het een oud en slecht geïsoleerde woning, dus in de nacht het huis warm houden is sowieso waanzin(nig duur).

Door de cv in de nacht uit te zetten hebben we geen comfort verloren, want we lagen toch in bed. De temperatuur in de ochtend was niet veel lager dan anders, en zodra ik opstond zette ik hem weer aan. Ik heb dit eerst een week getest zodat ik daarna het verbruik kon controleren, want het had gekund dat het weer opwarmen van het water juist meer energie zou kosten. Maar dat was niet het geval, en na de hele nacht uit hebben gestaan hadden we zelfs nog redelijk warm water in het buffervat. Dus in onze situatie werkte het.

En we hebben zo dus ruim 600m3 gas bespaard! Als je rekent dat een kuub gas ongeveer 50 cent kost, dan is dat toch zo'n € 300,- En dat komt ook ongeveer overeen met de teruggave van onze gasrekening, we krijgen namelijk € 348,- terug. Toch weer mooi meegenomen!

Voor het hele jaar hebben we uiteindelijk dus gemiddeld €40,- per maand betaald. Deze zomer gaan we de cv installatie aanpakken en vernieuwen, ik ben heel erg benieuwd wat dat met ons gasverbruik gaat doen. Maar het belangrijkste is dat we daardoor meer comfort gaan krijgen is huis. Het is in elk geval een leuk vooruitzicht.

donderdag 16 mei 2019

Update; hoe bevalt de kas

Sinds de zomer van 2015 hebben wij een kas(je) staan. Het is een kas met een oppervlak van ongeveer 9m² (2,56m x 3,63m) en platen van polycarbonaat, maar wel de duurdere versie. De platen zijn dubbelwandig en 6 mm dik, omdat we veel slechte dingen gehoord hadden over goedkope kasjes waar bij de eerste storm de platen eruit waaiden.

We hebben hem ook stevig neergezet, op een goede fundering, en hij heeft al menig storm overleefd. Nog nooit is er een plaat uitgewaaid, daar zijn we dus ook heel blij mee. Onder onze kas zit een passieve warmteopslag, die met behulp van een op zonnestroom lopende ventilator de warme lucht uit de nok van de kas opslaat in de grond. Deze warme lucht word in de nacht weer vrijgegeven zodat de temperatuur iets minder schommelt. Het lijkt te werken, maar we hebben natuurlijk geen vergelijkingsmateriaal dus met zekerheid kunnen we er niets over zeggen.

Het enige onderhoud wat we aan de kas hebben is schoonmaken. Vorig jaar hebben we het overgeslagen, maar dit jaar konden we er echt niet aan ontkomen. De kas was echt heel erg vies. Vooral aan de noordkant, zoals hier op de foto te zien. Ook de binnenkant was vies, en daardoor was het toch een behoorlijk tijdrovende klus. Ik heb gezocht naar een makkelijke manier om de groene aanslag van de kas te verwijderen maar blijkbaar was het niet heel moeilijk. Ik gebruikte een emmertje met regenwater een een spons (of eigenlijk; heel veel emmertjes met regenwater). Dat was genoeg, geen schoonmaakmiddel nodig. Maar bereid je voor op flink wat spierpijn in je arm en hand na een middagje flink boenen. En het resultaat mag er wezen, de kas ziet er uit als nieuw! Dat is het voordeel als je dingen eerst heel vies laat worden, dan is het resultaat zo spectaculair.

Achterin de kas heb ik normaal een oppottafel staan, maar ik heb deze er nu voor de zomer eruit gehaald. De plek die het inneemt heb ik liever in gebruik voor planten, aangezien de kas toch altijd te klein is (of ik wil altijd te veel). In de praktijk gebruik ik de oppottafel in de zomer ook amper, omdat het dan in de kas simpelweg veel te warm is.

De kas is een hele fijne plek om te zijn, vooral in de winter, herfst en het voorjaar als het buiten niet al te warm is. Achter glas en uit de wind is het dan een stuk beter uit te houden, en een lekkere rustige plek om even te zitten. Als we in het voorjaar in de tuin werken en het is nog wat koud, is het ook een goede plek om de peuter te laten zitten en spelen zodat zij het niet te koud krijgt.


Een nadeel aan de kas is dat er geen regen in valt, en dat je dus steeds zelf water moet geven. Dit jaar hebben wij een druppel-bewateringssysteem aangelegd in de tuin, en dus ook in de kas. Dat betekend dat we in de zomer niet meer actief water hoeven te geven in de kas, alleen de zaaitrays die er (voornamelijk) in het voorjaar staan moeten we nu gieten. Een bijkomend voordeel van de druppel-bewatering is dat het efficiënter is, omdat er minder water verdampt. En het is ook nog eens beter voor de planten omdat het water niet op de bladeren komt, wat eventueel voor ziektes zou kunnen zorgen.
Hier een klein stukje van de bewatering in de kas

Ik ben nog steeds aan het leren om het hele jaar groente te groeien, en om voldoende sla e.d. te groeien in de kas voor de winter. Daarvoor moet de kas op tijd vrijgemaakt worden van tomaten e.d. zodat de juiste slasoorten erin kunnen voor de winter, tot op heden gaat dat nog steeds niet zoals ik zou willen. Maar al doende leert men ;)

Het tomaten kweken gaat echt heel erg goed in de kas, wij hebben elk jaar een rijke oogst. Dit jaar wil ik ook eens wat paprika telen, omdat ik op mijn werk gezien heb dat dat goed kan.  Meestal hebben we ook 1 komkommerplant in de kas (en 1 buiten de kas) zodat we vroeg komkommers hebben. Daarnaast staan er een paar aardbeienplanten die ervoor zorgen dat we extra vroege aardbeien hebben. Al met al hebben we er enorm veel plezier van, en het ziet er naar uit dat hij nog jaren mee kan!





Oudere berichten over de kas:

maandag 13 mei 2019

Ons nieuwe druppel-bewateringssysteem!

Vorig jaar was de zomer extreem droog, en daardoor hebben wij heel veel tijd doorgebracht met het bewateren van de planten. En dan voornamelijk de moestuin en de kas. We doen dit normaal met regenwater, we hebben daarvoor bakken die ongeveer 3.500 liter op kunnen vangen. Maar dit was afgelopen zomer niet genoeg en daarnaast hebben we flink met kraanwater bij gegoten. In de toekomst gaan we een van de gierputten op ons terrein schoonmaken en gebruiken voor de opvang van regenwater, maar voorlopig moeten wij het even doen met wat we hebben.

Het bewateren van vorig jaar kostte ons veel tijd, de meeste dagen waren wij een uur tot anderhalf uur bezig met het gieten van de planten. En dat in de zomer, dat is sowieso de drukste tijd omdat er ook veel moet worden ingemaakt en verwerkt. Bovendien zijn wij beiden extra druk op/met ons werk in de zomer. Daarom droomden wij van een bewateringssysteem.

We hebben wat rondgekeken naar verschillende systemen, we wilden iets wat duurzaam is en ook veilig (sommige kunststoffen kunnen chemische stoffen lekken als ze warm worden). Vandaar dat we gegaan zijn voor een systeem zonder pvc. Alle onderdelen zijn van HDPE, een dikke en harde plasticsoort die niet alleen veilig is maar lang meegaat, goed tegen verschillende temperaturen kan en ook goed gerecycled kan worden.

De reden dat we nog niet eerder een bewateringssysteem hebben aangelegd is omdat het veel geld kost, zeker in onze situatie. Wij hebben een grote tuin met verschillende verhoogde bakken en een kas, dus het moest ook een uitgebreid systeem worden. Maar we hebben besloten er toch voor te gaan, en wij zijn er heel blij mee.

We begonnen met een goede waterpomp, deze kan het water van onze regenwatertanks makkelijk omhoog en het systeem in pompen. De pomp was een groot deel van het aanschafbedrag, alles bij elkaar kostte hij bijna 120 euro (inclusief filter en aansluit set). De waterpomp verbruikt wel wat stroom natuurlijk, maar wij vinden het belangrijk om regenwater te gebruiken in de tuin. De stroom die we daarbij gebruiken zal sowieso voornamelijk van onze zonnepanelen komen. Het mooie is, dat we in de toekomst de pomp kunnen gebruiken om ons (dan nieuwe) toilet met regenwater door te kunnen spoelen. (Maar dat is weer toekomstmuziek, dat hangt ook weer samen met onze nieuwe wateropslag die we dan hebben).

Onze plan op papier, 2d en 3d door elkaar getekend ;)

Vanaf het punt waar de regentonnen staan loopt er een ruime leiding onder de grond door waar het water doorheen loopt, en dan komen er verschillende aftakkingen. Een aftakking voor de kas, en dan voor elke verhoogde bak weer een. Er komt er ook nog een voor het pompoenen en aardappelveld, maar dat moeten we nog maken. In elke bak (en de kas) ligt vervolgens een drupslang die verdeeld is zoals het het beste past. De drupslang heeft niet gewoon gaatjes maar membranen die zorgen dat er uit elk gat evenveel water komt, bovendien kunnen die gaatjes ook niet verstoppen door vuil (van buitenaf).

Altijd met dr neusje er bovenop

Op het laagste punt van de aanvoerleiding hebben we een kraan ingebouwd om het hele systeem leeg te laten lopen, mocht dat nodig zijn. Dit is een diepe emmer/bak zonder bodem waar de leiding doorheen loopt. Onderin die bak ligt wat grind en hij is afgesloten met een plaat. Omdat op die plek geen gras meer zit maar overal houtsnipper liggen, hebben we een soort verstopt serviceluik. Het leeg laten lopen van het systeem is vooral handig voor de winter. Doordat de leidingen dan leeg zijn kan alles blijven liggen zonder dat het kapot vriest.

Druppelslang in leeg bed

Omdat niet elke plek evenveel water nodig heeft, hebben we op elke plek een kraantje zodat we plekken open of dicht kunnen zetten. We hebben wel overwogen om een centraal regelbaar te maken, of met een bewateringscomputer maar ik ben daar geen voorstander van omdat ik denk dat het te complex is. Zoiets kan een mens toch echt als beste in schatten. In tijden dat het natter is hoeven we sowieso alleen de kas te bewateren.

Uiteindelijk was een best wat werk om alles geïnstalleerd te krijgen, niet zo zeer moeilijk maar wel omvangrijk. Gelukkig is Maarten een harde werker en ook nog eens heel handig, zonder hem zouden we het gros van de projecten niet gedaan krijgen. Hij heeft zich ook voor dit project weer heel erg ingezet en ik ben zo blij met het resultaat!

Het systeem is zo gemaakt dat we ook gebruik kunnen maken van leidingwater, mocht het nu weer een tijd lang heel droog zijn. Dat is natuurlijk niet wenselijk, maar wel realistisch. En ook in dat geval is de druppelbewatering een verbetering, want uiteindelijk is het zuiniger dan gewoon sproeien omdat er minder verdampt en het water gelijk daar komt waar het moet zijn.

We hebben gelijk het grind wat rond de kas lag weggehaald en ook het gras daar, hier liggen nu overal houtsnippers. Het geheel ziet er nu heel uniform uit. Even wat foto's van het resultaat:

Dat stuk hoeven we nooit meer te maaien :)

Hier komt een vertakking omhoog

Alle verhoogde bakken

De aardbeien-bak met peuterbescherming

Het was al met al best een prijzig project. We waren ongeveer €300,- kwijt in totaal, dat is een hoop geld. Maar toch ben ik heel blij dat we dit gedaan hebben, en kan mij voorstellen dat wij hier in de toekomst enorm veel plezier van gaan hebben. Zeker als we straks jaarrond genoeg regenwater hebben.

vrijdag 10 mei 2019

Een financiële meevaller met een dubbel gevoel

Omdat we momenteel allebei deeltijd werken, hebben we het financieel niet ruim. We hebben genoeg, en gelukkig hebben we in het verleden veel gespaard maar momenteel kunnen we niet zo veel sparen. En ik moet zeggen dat ik het soms best moeilijk vind om te beslissen hoe we dat spaargeld uitgeven, vooral omdat je het maar 1 keer uit kunt geven. Wat als dit toch niet de juiste beslissing was?


Maar we hebben besloten dat het waarschijnlijk het beste is om nu eerst de cv aan te passen, de verwachtte kosten zijn gespaard in het potje ' huisonderhoud'. Maar ook niet veel meer, dat betekend dat als we dat gedaan hebben, het best een tijdje gaat duren voordat we weer genoeg geld hebben om bijvoorbeeld de badkamer te vernieuwen.

Maar nu kunnen we het allebei doen, want wij krijgen een schenking van mijn ouders. Het is het gevolg van een trieste situatie, mijn oma is zwaar dement (lewy body dementie) en zit inmiddels al ruim anderhalf jaar in een tehuis. Hierdoor is haar huis verkocht en daarvan krijgt mijn moeder een schenking.

Ik vind het echt heel triest dat mijn oma's huis verkocht is, en met de grond gelijk gemaakt gaat worden door een projectontwikkelaar. Onze woonsituatie is deels geïnspireerd door mijn oma en haar huis en grondstuk. Als kind liep ik daar in de moestuin, voerde de kippen en zag ik oma de hele zomer appeltjes schillen. De ruimte, het leven met de seizoenen en de natuur .... daar kwam ik voor het eerst bij oma mee in aanraking. Maar oma's huis was veel waard, (of eigenlijk de grond want het huis is oud en onlogisch) andere familieleden uitkopen was daardoor onmogelijk (anders had ik dat zeker overwogen).

Gelukkig heeft oma tot haar 89e thuis kunnen wonen, en ik geloof niet dat ze nu nog door heeft dat het huis verkocht is. Volgens mij heeft ze helemaal niets meer door. Het is echt heel verdrietig, en ik mis haar eigenlijk heel erg. Ik gun haar dat ze rust vind en deze wereld los kan laten, zoiets als dit gun je niemand.

Mijn moeder heeft altijd gezegd dat als ze de gelegenheid zou hebben, zij haar kinderen gelijk wat door zou schenken. Vooral omdat je een erfenis meestal pas krijgt als je zelf al ouder bent en alles al op orde hebt. Dus nu hebben mijn broer en ik beide een flink bedrag gekregen. Het komt neer op ongeveer € 20.000,- En dat komt ons echt heel goed van pas!

Het voelt toch heel dubbel, maar we zijn enorm blij met de schenking. En ik denk dat oma het goed zou vinden zo, als wij proberen onze plek net zo mooi en fijn te maken als haar plekje was. En dat we daardoor aan haar blijven denken.

dinsdag 7 mei 2019

Een nieuwe werkplek!

Eigenlijk heb ik hier thuis tot op heden nooit een goede plek gehad om te zaaien en plantjes om te potten. Soms deed ik het in de kas aan de oppottafel, maar daar is het regelmatig te warm en vaak te krap. Daarom zat ik vaak in de schuur op de grond om de zaaitrays met zand te vullen, en nam ik ze mee naar binnen om in de keuken te zaaien. Dit was tegenwoordig lastiger met een rondlopende peuter met grijpgrage handjes. Bovendien was mijn bloempottenverzameling een zooitje.

Ik had wel een plek hiervoor, maar in de praktijk waren het verschillende stapels van bloempotjes op een kastje, met daarom de dingen die ik even kwijt moest. Waardoor ik nooit makkelijk bij de spullen kon die ik nodig had en ook nooit comfortabel kon werken.


Maar dat alles is inmiddels veranderd! Want ik presenteer hierbij mijn nieuwe werkplek :)
Gemaakt van materiaal wat we nog hadden liggen, dus het enige wat we kwijt waren was een middagje opruim en in-elkaar-zet-tijd.

De kastjes stonden er al, die kregen wij ooit van schoonvader toen hij ging verhuizen. Daarboven is nu een werkblad gemonteerd op een fijne hoogte zodat je er aan kunt staan om te werken. En aan de muur erboven wat plankjes voor alle bloempotten. Het is zo simpel, maar het maakt een wereld van verschil!

In de laatjes zitten allerlei tuispulletjes, zoals klein tuingereedschap en zakjes om zaden in te bewaren. De zaden zelf bewaar ik tegenwoordig in de vriezer, omdat ze zo echt veel beter en langer te  bewaren zijn. In de ruimte onder het werkblad en boven de laatjes passen mijn zaaitrays ( de meeste zijn momenteel nog in gebruik).

Om het allemaal af te maken is er een extra lichtpunt gemaakt boven de werkplek, zodat je altijd goed licht hebt. En er zijn twee stopcontacten bijgekomen, omdat er daar nog geen een zat. Alles bij elkaar zijn wij er heel blij mee, want niet alleen kan ik nu makkelijk en comfortabel werken.. maar het scheelt ook een enorme zooi in de schuur. Win-win dus :)

zaterdag 4 mei 2019

De voortuin; van gras naar 'bostuin'

Het stuk tuin aan de wegkant van ons huis was altijd een grasveld, eigenlijk was een heel groot deel van de tuin hier grasveld toen wij het huis kochten. Maar wij zijn niet zo'n fan van gras. Een klein stukje om te zitten of te spelen is leuk maar gras heeft ook veel onderhoud nodig en daar krijg je naast gebruiksplezier maar weinig voor terug. In tegenstelling tot bijvoorbeeld groente of kruiden, of een bloemenveldje.

Omdat wij genoeg gras elders hebben, wilden wij de voortuin transformeren naar iets anders. Iets waar we weinig werk aan hebben, wat mooi is en waar we wellicht ook nog wat uit kunnen oogsten. Ik noem het maar even bostuin, bij gebrek aan een beter woord.

Zo zag de tuin er uit voordat wij begonnen

Om te beginnen maaiden wij het grasveld, daar legden wij karton overheen en over het karton een laagje compost. Als laatste dekten wij het af met een laag houtsnippers. Toen we dat gedaan hadden konden we de planten erin zetten. Dit deden wij in maart 2017 en zo zag het er toen uit:




In de tuin staat van alles, hazelaars, bosaardbei, citroenmelisse, kamille, daslook, guldenroede, tijm, goudsbloem, lavas, colakruid, rucola, smeerwortel, speenkruid, eeuwige kool, appelbes, lavendel, rabarber, dille, citroentijm, klaproos,  kaasjeskruid, mierik, koriander, bieslook, kattenkruid, maagdenpalm, aalbes, krentenboompje, gele kornoelje, sleedoorn, gele dovenetel, witte dovenetel, paarse dovenetel, rankspinazie, ysop, hondsdraf, vrouwenmantel, hemelsleutel, aardpeer, munt, zonnehoed, echinacea, salie, stokroos, boomspinazie, hosta, akelei en nog vele andere dingen die ik vergeten ben.



En zo zag het er in 2018 uit. Alles groeit gestaagd en hier en daar zet ik er nog planten bij. Omdat het zo vreselijk droog was deze zomer viel de groei wat tegen. Maar wij hebben er ook veel onderhoudsarme planten in staan, die het gelukkig prima deden.

Voorjaar 2018

Hondsdraf

Dovenetel

Smeerwortel

Zomer 2018

Afgelopen winter heb ik wat bloembollen toegevoegd, die nu dit voorjaar opgekomen zijn. De bloembollen zijn niet alleen mooi, maar ook nuttig voor bijen en hommels. Zo kunnen zij in het vroege voorjaar al wat extra stuifmeel vinden.



Ik ben gek op daslook, en hij heeft zich uitgezaaid!
Zelfs tijdens de regen zien ze er vrolijk uit :)


Wij zijn echt heel blij met hoe de tuin nu is. Het is natuurlijk nog niet klaar, want het duurt even voordat de planten het mooi vol en dicht groeien. Maar voorlopig hebben we er bijna geen werk meer aan en ziet het er heel mooi uit. Wat ons betreft is het experiment geslaagd!