zondag 30 maart 2014

De eerste zonne-energie!

Het zal nog wel even duren voordat wij onze zonnepanelen installatie kunnen plaatsen, het dak moet hiervoor nog vernieuwd worden en het geld ligt helaas niet op de plank. Ook moeten we nog wat papierwerk wat betreft de subsidie regelen. Ik hoop dat het ons deze zomer nog gaat lukken, en daar streven we ook wel naar. Maar het blijft toch even afwachten.

Maar er is een klein duurzaam lichtpuntje. Wij hadden nog een ouder zonnepaneel liggen, vriend was hier voor de verhuizing al mee aan het spelen. Hij had geen dak maar gebruikte een verrijdbare stellage, en testte o.a. hoeveel stroom het paneel leverde in hoeveel tijd.


Maar nu hebben we een eigen huis met dak! Dus vriend heeft het paneel op een kleiner platdak geplaast en aangesloten naar zijn werkkamer. Hier vult het paneel via de omvormer een kleine accu. Vanuit deze accu kan vriend de verlichting en andere kleine elektrische apparaten van energie voorzie, leuk!


Het zet natuurlijk geen echte zoden aan de dijk wat energiebesparing betreft, maar leuk vind ik het wel. Alle beetjes helpen, en daarnaast is het super leuk om deze techniek in werking te zien. Ik wordt er helemaal enthousiast van. In de toekomst gaat dit paneel waarschijnlijk op het (nog nieuw te bouwen) kippenhok liggen, om daar stroom te kunnen leveren voor het licht in de winter en een deur die na het vallen van de avond automatisch sluit. Hoe stoer is dat!

Aardappelen zonder spitten

video

Onlangs zijn wij nog een leuk experiment gestart: aardappels zonder te spitten. Voorheen heb ik aardappelen altijd 'normaal' in omgespitte grond gepoot, een keer goed aanaarden en klaar. Maar het kan blijkbaar nog makkelijker, ik kwam bovenstaand filmpje tegen en raakte enthousiast.

Wij hebben nog heel veel stro liggen, en ik keek er wel heel erg tegenop om tien tot twaalf vierkantenmeter grasveld om te spitten. Tijdgebrek speelde daar ook in mee natuurlijk. Dus ik dacht; waarom niet? Wij hebben het filmpje meermaals bekeken om goed te zien wat de beste man doet, en daarna hebben wij een poging gedaan het zoveel mogelijk te kopiëren.

Dat ging niet helemaal. Ten eerste maakt hij de eerste laag mulch van kranten, daar zijn wij niet zo'n fan van voornamelijk vanwege de inkt. Dus wij hebben besloten het gras te dempen met een mooie laag compost.


Hier hebben wij vervolgens de aardappelen in gezet, en dit vervolgens weer afgedekt met een dikke laag stro. Over de stro heb ik organische mestkorrels gestrooid, dit omdat bloed- en beendermeel hier niet te krijgen is.



Over deze laag stro heb ik weer een laag compost verdeeld, dit mede als vervanging van het zaagsel wat hij gebruikt. De aardappelen mogen natuurlijk geen licht krijgen. En hierover hebben we weer een dikke laag stro verdeeld.



Waarschijnlijk verdelen wij hier later nog wat compost over, dit weer om te zorgen dat de aardappelen geen licht krijgen. Maar dat kan prima even wachten tot wij daar tijd voor hebben. Ik ben heel erg benieuwd hoe dit gaat uitpakken, en vind het een heel leuk en spannend experiment.

zaterdag 29 maart 2014

De eerste werkdag

Natuurlijk is iedereen benieuwd hoe het gegaan is gisteren. Het was een aparte ervaring. Ik moest wat vroeger komen om wat papierwerk te regelen, en hoewel ik netjes om half drie daar was kon ik nog een half uur wachten. Daarna nog een uurtje papierwerk en rondleiding en ik kon aan de slag.

Ik was ingedeeld bij het röntgenapparaat aan de lopende band. Hier gaan stukken kipfilet doorheen om te controleren of er nog botjes of botschilvers in zitten. Je moet dan kratten kipfilet van 10 of 15 kilo pakken en deze filets op de lopende band leggen. Het was lichamelijk erg zwaar. Je staat natuurlijk de hele tijd, daarnaast moet je net iets verder dan comfortabel is voor je uit reiken. Ook het tillen van de kratten hakt er in. Het duurde niet lang voordat ik mijn rug, schouders (en uiteindelijk ook mijn voeten) goed begon te voelen.

Gelukkig kon ik een beetje afwisselen, ik mocht af en toe bij de lopende band staan waar het vlees met botjes naar beneden kwam. Hier moet je botschilvers uit de kleine filets zoeken, of stukjes bot van grote filets afknippen. Dit gaat op zo'n snel tempo dat ik af en toe een beetje ontmoedigt werd. Hoe erg ik ook mijn best deed om door te werken, de bak stapelde zich snel vol met vlees en dat is toch intimiderend. Van de kou heb ik eigenlijk helemaal geen last gehad, ik was lekker warm aangekleed. Af en toe waren mijn handen een beetje koud, ik had enkel latexhandschoenen met een dunne katoenen handschoen eronder aan.
Maar verder heb ik het perfect gehad met mijn nieuwe thermoleggings aan.

De pauzes vielen mij erg tegen. Als je een kwartier pauze hebt, moet je eerst vijf minuten daarvan gebruiken om door de hygiëne maatregelen te gaan en bij de kantine aan te komen. Het kost je ook vijf minuten om terug te lopen. Je kan dan dus net ongeveer 3 minuten zitten en nog even naar het toilet en dan moet je al weer terug naar je plek. Bij een half uur pauze houd je dus ongeveer 15 tot 20 minuten over om even te eten. Ik vind dat erg krap.

Al met al was het een zware, slopende avond. Wat ik vooral zwaar vond was dat je maar door moet gaan. Normaal zou ik even pauze nemen als ik pijn in mijn rug o.i.d. heb, en dat is hier niet mogelijk. Ook vond ik het lastig om mensen te verstaan. Je draagt gehoorbescherming vanwege de herrie daar, en de meeste mensen zijn niet Duits van origine en spreken dus met een accent. Ik had echt vreselijk moeite om de aanwijzingen die ik kreeg te verstaan.

Maar tot zo ver het negatieve. Volgens mijn collega's zijn de eerste twee weken het ergst qua (spier)pijn, en wordt het daarna beter. Daarnaast ben ik volgende week ingedeeld op de worstenafdeling, en heb ik zowaar normale werktijden. Ik werk volgende week van acht uur 's morgens tot vijf of zes uur 's middags. Dus dat is waarschijnlijk wat makkelijker om in te komen. Het is zeker niet mijn droombaan, maar het brengt brood op de plank en dat is hard nodig. Ik doe alles wat  nodig is om hier te kunnen blijven wonen en mijn dromen te kunnen verwekelijken, en ondertussen solliciteer ik gewoon verder.

donderdag 27 maart 2014

Aan het werk

Vandaag heb ik bij het Gesundheitsamt een cursus gedaan zodat ik mag werken in een bedrijf waar met levensmiddelen gewerkt wordt. En ik ben nu de trotse bezitter van een klein blauw boekje. Dit betekend dat ik officieel aan de slag mag.

En de eerste werkdag laat niet lang op zich wachten. Morgen ga ik gelijk aan de slag. Ik heb een late dienst dus ik zal van vier uur 's middags tot twee uur 's nachts aan het werk zijn. Ik ben erg benieuwd hoe ik de eerste dag zal volbrengen. Ik ga in elk geval mijn best doen om morgen wat uit te slapen, zodat ik 's avonds niet zo moe ben. Ik vind het allemaal heel spannend, nieuwe werkzaamheden en nieuwe mensen leren kennen. Maar daarnaast ben ik toch ook heel erg blij dat er door deze baan een eind komt aan de geldzorgen!

woensdag 26 maart 2014

Kruidentuintje

Het is inmiddels wel duidelijk dat wij de laatste dagen druk aan het tuinieren geslagen zijn. Een van de dingen die wij gedaan hebben is een plek maken voor de kruiden. Nu heb ik al verschillende plekken waar kruiden (kunnen) staan, maar er zijn een aantal kruiden die bijzonder van de warmte houden en deze wil ik graag een goed plekje geven.

Ik heb er flink over na moeten denken, maar het moest natuurlijk op het zuiden komen. Daarnaast wilde ik niet in de schaduw van bepaalde bomen komen. En toen had ik het, ik zou een deel van de originele border rond het huis opofferen.

Zo zag het hoekje eruit

Het idee was om stenen tussen de planten te leggen, zodat het een soort rotstuintje wordt. De stenen nemen op een zonnige dag warmte op, en deze stralen ze weer uit naar de planten. Hierdoor wordt een warme plek nog net iets warmer. Nu hebben wij heel veel geluk, want wij hebben achter op ons terrein natuurstenen gevonden. Blijkbaar heeft de vorige bewoner deze ergens tussen de rommel gegooid, wij hoefden ze alleen maar te vinden en te verslepen.

Een hoop (natuur) stenen klaar voor gebruik

We hebben de border eerst met karton gemulcht en daarna een laag compost erover verdeeld. Toen heb ik de stenen verdeeld over het stuk grond. Ik besloot een soort van vakjes te maken, zodat de verschillende kruiden hun eigen plekje hebben. Ik heb er ook voor gekozen om de vakjes in hoogte te laten variëren in verband met de hoogte van de groei van de verschillende planten die erin komen.



Ik ben zelf echt enorm tevreden en blij met het resultaat. Het is wel 'gemaakt' maar niet te, het blijft natuurlijk ogen. Ik ben nu meteen aan het uitzoeken welke kruiden ik hier ga zaaien, ik gelukkig nog heel veel zaden. Dat is een leuk en licht klusje wat ik een deze dagen even tussendoor kan doen.

Aan het einde van de dag voelde de stenen al wat warm aan, dus het gaat zeker een lekker warm en zonnig plekje worden voor de kruiden. Ik verwacht in elk geval bossen met basilicum en tijm deze zomer!

dinsdag 25 maart 2014

Hugelkultur

Zoals al eerder vermeld zijn wij hier bezig geweest met het bouwen van een hugelkultur. Een hugelkultur leek ons een leuk experiment, daarnaast zochten wij nog een zonnige maar vochtige plek voor de aardbeienplanten. Een hugelkultur is eigenlijk een verhoogd bed met daarin hout en takkenmateriaal, dit verrot en verteerd over de jaren en zorgt voor vruchtbare en vochtige grond. Voor meer informatie kan je op deze Engelstalige site kijken.

Ik zat al een tijdje te bedenken waar ik de aardbeienplanten zou laten, ik wilde ze graag zo zonnig mogelijk plaatsen. Toen bedacht ik mij dat ik een hugelkultur kon bouwen en een kant vol op het zuiden kon richten, dit zou een mooie warme plek voor de aardbeien worden. Aan de noordkant waar meer schaduw is wil ik (voornamelijk) munt laten groeien.


Ik begon met hout, takken, blokken, groot en klein. Ik legde alles in de gewenste vorm en probeerde een mooie basis te maken. Hierover deed ik een laag van bladeren met veel fijne takjes erin, het was een zeer dichte en compacte laag. Daarna weer een laag met zwart zand, wat wij ergens over hadden. Tijdens het bouwen maakte ik de heuvel regelmatig goed nat, zodat het een beetje zou inzakken. Zo kan ik beter de vorm en massa inschatten tijdens de bouw.




De volgende dag waren wij in de kippenren (waar de kippen nooit zijn) om het blad en stro op de ruimen. Wij hebben hier echt wel tien kruiwagens met blad weggehaald en wij hebben dit alles op de hugelkultur gebouwd. De heuvel is hierdoor weer een mooie laag dikker geworden.


Uiteindelijk hebben we een laatste laag gemaakt van compost, deze dikke laag heb ik er mooi overheen gevormd en hierin kunnen we de planten zetten. Ik kon natuurlijk niet wachten, en het was mooi weer dus we hebben gelijk de aardbeien uit de potten gehaald. Het was hoog tijd dat ze verpot werden, want ze zaten flink strak in de potten. Vriend heeft geholpen door ze los van elkaar te steken, zodat ik ze makkelijk kon planten. Ik had er meer dan ik dacht!



Wat maakt dat het geheel af zeg! Ik heb mijn twee kleine muntplanten aan de andere kant vast geplant, zodat daar ook al wat groen staat. De rest van de planten ga ik er bij zaaien binnenkort, er komen een aantal planten die goed met aardbeien combineren. Als ik morgen tijd heb ga ik nog wel even mulchen met stro, ik wil de aarde niet zo bloot laten maar beschermen tegen de zon. Ik ben erg benieuwd hoe deze hugelkultur er over een paar maanden uitziet, als het goed is zou hij dan vol met groeiende en bloeiende planten staan. Ik ben benieuwd!

maandag 24 maart 2014

De moestuinbedden

Al enige tijd zijn wij druk bezig met de voorbereiding van de moestuinbedden, en er is veel werk in gegaan. Maar voorlopig liggen de bedden er goed voor! Vanmorgen heeft onze buurman ons geholpen om met zijn trekker en aanhanger een lading compost op te halen in de buurt, en toen konden wij aan de laatste stap beginnen.


Ik wilde graag een soort van verhoogde bedden, zonder echt een grote verhoging. Ik wilde graag een moestuin zonder spitten en het idee was om de bedden op te bouwen uit lagen met verschillende materialen. Eigenlijk een beetje volgens het idee van sheet mulching. Daarnaast wilde wij het zo natuurlijk mogelijk maken en met zo min mogelijk kosten.

Wij zijn op het idee gekomen om de omheining te 'vlechten' van takken, dat leek ons wel wat. Dus ben ik ijverig begonnen aan een proef-bed. En in eerste instantie was het lastig. Ik had de paaltjes wat te ver uit elkaar, te takken waren te kort, het ging niet echt lekker. Toen bedacht ik mij de stapels klimop die ik ergens had weggehaald, deze slierten waren flexibel en makkelijk twee of drie meter lang.


Vriend heeft geholpen om de enorme stapel tuinafval naar de voortuin te halen om er mee te proberen en dit was veel beter. Het ging alleen langszaam, vandaar dat wij probeerden om het met meer slierten tegelijk te proberen. Dat ging een stuk beter, het begon ergens op te lijken. In eerste instantie was het beetje grof wellicht, maar er was een omheining.


De volgende dag gingen we verder. Ik heb die dag besloten het rustiger aan te doen, omdat ik het graag wat netter wilde. Langzaam vonden wij onze draai, en toen kregen we het te pakken. In de komende dagen maakten we de bakken af. Ik heb nu drie bakken voor wisselteelt, en een langwerpige ernaast voor vaste planten.


De bakken hebben onderin een laag (deels los) gras, hier overheen hebben we een laag met blad en takjes. Daar hebben we weer een laag met half verrot blad, stro en wat aarde gestort. Uiteindelijk ligt hierover weer een dikke laag compost. Na het planten en zaaien komt hierover weer een laag stro als mulch.


Voorlopig is hiermee nu het meeste werk aan de moestuin gedaan. Ik kan nu beginnen met het zaaien van een aantal dingen, waar ik ook al echt op zat te wachten! Wij hebben morgen eerst nog wel wat ander werk te doen, wij hebben pas de halve berg compost verwerkt vandaag. Dus nog wat sjouwen morgen, maar wat een voldoening! Wij zijn echt super tevreden. De bakken zijn klaar, en wij hebben nog flink wat afvalmateriaal kunnen gebruiken en verwerken.

zondag 23 maart 2014

Zondag


Alles gaat zijn gangetje hier. Helaas kon de buurman afgelopen vrijdag niet helpen met het halen van de compost, dus dat is uitgesteld naar maandag morgen. Hopelijk kunnen we dan een flinke slag slaan in de tuin. Het gaf mij wel wat extra tijd om wat dingen gedaan te krijgen zonder haast, dus dat is ook weer mooi. Hopelijk hebben we maandag of dinsdag de moestuinbedden en de hugelkultur klaar.

De plantjes in de vensterbank doen het goed, en het begint aardig groen te worden. En ook met onze broedse kip gaat het lekker, zij zit nog altijd fijn te broeden op de eitjes. Wat ik ook heerlijk vind is hoe groen alles aan het worden is. Veel bomen en planten lopen uit en al het groen doet mij goed, zeker als het ook nog mooi weer is.

Al met al ben ik erg tevreden met hoe het gaat, en ondanks dat ik nog vol zit met plannen heb ik echt het idee dat we veel gedaan hebben en dat het lekker opschiet. We zullen hier altijd nieuwe plannen en wensen houden, het is toch echt een meer jaren plan. Maar met wat we doen en al gedaan hebben zijn we heel tevreden en blij, wat is het heerlijk om je dromen uit te leven!

vrijdag 21 maart 2014

Koopje


Gisteren was ik even (op de scooter!!) in het dorp en ik zag dat een textielwinkel slotuitverkoop had. Ik kon het toch niet laten om even te neuzen tussen de spullen, en achteraf maar goed ook. Ik ga natuurlijk binnenkort aan het werk en in het pand daar is het ongeveer 3 tot 5 graden binnen, dat is niet al te warm en daarvoor moet je je warm aankleden. Ik zat laatst nog te denken dat ik eigenlijk wat meer leggings ofzo moest hebben voor onder mijn broek.

En wat vind ik in een bak... juist. Ik heb zes thermo leggings meegenomen. Twee van 140 den, drie van 60 den en nog een van 100 den. En dat voor € 0,50 per stuk. Ik was dus € 3,- kwijt voor het geheel! Het was ook flink afgeprijsd want de originele prijs voor het geheel was € 46,- dus dat is ongeveer 93% korting!

Verder moet ik vandaag echt even brood bakken en opruimen, hoe graag ik ook in de tuin wil werken het zal even moeten wachten. Hopelijk kan ik over een uurtje al in de tuin verder gaan, want er zal toch echt nog wat gedaan moeten worden regen of geen regen. Maar de tuin begint flink vorm te krijgen!

donderdag 20 maart 2014

Goed bezig

Wij zijn hier echt lekker op dreef, de tuin begint al echt vorm te krijgen. Ik heb ervoor gekozen om mijn moestuin plannen in eerst instantie wat klein te houden, en maar vier moestuin bedden te maken. Ik heb inmiddels drie van de vier bedden al voorbereid, dus dat schiet op. Ook heb ik al een bed voor vaste planten, en complementaire planten voorbereid.

Morgen krijgen we hulp van de buurman om wat compost hier naartoe te halen. Dit kunnen we hier in het dorp voordelig krijgen bij het gemeentelijke afvalbedrijf, en hebben we nodig voor onder andere de groentebedden.

Ik heb ook plannen om een hugelkultur te maken voor de aardbeien. Hier ga ik vandaag mee verder, door stukken hout naar de gewenste plek te halen. Hopelijk kan vriend mij vanmiddag nog even helpen met het  laatste groentebed, want die wil ik eigenlijk zo veel mogelijk voorbereid hebben voor de komst van de compost.

Het is veel en zwaar werk, zeker omdat het de opzet-fase is. Maar wat is het heerlijk, om bezig te zijn en om het resultaat te bekijken. Ik ben goed tevreden tot nu toe, binnenkort volgen foto's!

woensdag 19 maart 2014

Een nieuwe deur

Een van onze staldeuren was enorm verrot en kapot, en aangezien je via deze stal in ons huis kan komen moest daar wat aan gedaan worden. Nu heb ik gelukkig een enorm handige vriend, die een nieuwe deur heeft gemaakt van gerecycled materiaal. Nu hebben we een nieuwe deur voor noppes! Het ziet er super uit en ik ben er helemaal blij mee, dus hier wat foto's.

De voorkant van de oorspronkelijke deur

En de binnenkant. Deur is helemaal rot.

Goede planken, gesloopt uit een oude loods.

Planken uitmeten en in elkaar zetten.

De deur opgehangen aan de oude scharnieren.

Vriend heeft al eerder een mooie balk uit een oude loods gehaald, op deze balk lagen ook planken. Net als de balk waren deze planken slechts twee jaar oud, dus nog in goede staat. Dus vriend heeft de balken apart gehouden, de mooiste uitgezocht en op maat gemaakt. Vriend wilde de deur mooi dik en zwaar maken, en het idee was om de deur drie lagen dik te maken. Maar met twee lagen hout bleek de deur al (bijna) niet meer te tillen, dus het is daar toch maar bij gebleven.

De scharnieren van de oorspronkelijke deur waren nog goed, dus die heeft vriend weer vrij van verf en roest gemaakt zodat ze er als nieuw uitzien. Hij hebben geen klink aan de buitenkant gemaakt, aan de binnenkant hebben we een sluiting van een oude schuttingdeur geplaatst. Wij gebruiken deze deur amper, en zo is het een goede veilig oplossing. Het enige wat er nieuw is aan de deur zijn de bouten waarmee het scharnier aan de deur is bevestigd.

Natuurlijk moet de deur nog geverfd worden, want anders valt ook deze deur ten prooi aan vocht, rot en houtworm. Maar voorlopig hebben voor (bijna) niks een prachtige, stevige nieuwe deur! Met dank aan vriend, voor zijn creativiteit en inzet!

dinsdag 18 maart 2014

Moestuin planning en uitvoering


Momenteel zijn wij heel erg druk in de tuin, ik wil zo graag de moestuin bedden klaar hebben. Ik wil graag verhoogde bedden en wij hebben een leuk idee om dit met afvalmateriaal te maken. Leuk, maar wel veel werk. Voorlopig zijn wij vandaag weer lekker in de weer, het is in elk geval gezond en gezellig!

maandag 17 maart 2014

De scooter


Eindelijk is het dan zo ver, de scooter van vriend is aangekomen. We hebben er nog even mee gewacht omdat wij wilden uitzoeken hoe het zat met invoeren, met de auto bijvoorbeeld heeft dat veel geld gekost. Maar na even uitzoeken zijn wij erachter dat het bij de scooter anders zit, we hoeven hem alleen af te melden in Nederland en daarna kunnen we hier een plaatje krijgen. Naar verwachting zijn de kosten niet hoger dan € 50,-.

Maar de voordelen van de scooter zijn enorm, het is namelijk een elektrische scooter. Dat betekend dat wij voor het rijden helemaal geen brandstof kosten kwijt zijn, nou ja bijna geen. En met de scooter kan je hier makkelijk even naar het buurdorp om boodschappen te doen bijvoorbeeld, dus dat gaat uiteindelijk weer schelen op het auto verbruik.

De elektrische scooter is enorm fijn in gebruik, het beste is dat hij zo stil is. Hij maakt eigenlijk alleen een klein zoemgeluid, en verder niks. Daarnaast is het soms fijn om niet helemaal moe te worden, zoals bij fietsen, en om ergens sneller aan te komen. Het lost voor ons in eerste instantie ook een deel van ons voertuigprobleem op, omdat wij maar een auto hebben (en wij er eigenlijk ook geen twee willen). Dus wij zijn heel erg blij dat de scooter er nu ook bij is!

zondag 16 maart 2014

Broedse kip


Voor ons is het voorjaar toch echt wel een beetje begonnen nu, wij hebben namelijk een broedse kip. Zoals te zien op de (semi-onduidenlijke) foto heeft zij zich een lekker plekje tussen het stro gevonden om de hele dag op te blijven zitten. Grappig genoeg is het de plek met het meeste licht, naast het stuk witte licht doorlatende plexiglas. Maar ze heeft wel genoeg privacy, want als je het kippenhok in loopt kan je haar in eerst instantie helemaal niet zien.

Afgelopen donderdag hadden we al de indruk dat er wat was, maar inmiddels zijn we er helemaal zeker van. Ze zit vrijwel de hele dag op het nest, en komt er maar een keer per dag af. Ergens in de middag gaat ze even de benen strekken, dan zoekt ze wat eten en drinken en gaat ze heel even socialiseren met de rest van de groep. En na een kwartiertje of twintig minuten rent ze weer terug en gaat ze weer zitten, heel schattig.

Wij hebben besloten om haar helemaal met rust te laten, we gaan ook geen speciale kuikenren maken. Ze mogen het eerst allemaal op de natuurlijke manier oplossen, we zien wel of er wat overleefd. Tot nu toe hebben onze kippen laten zien dat ze prima voor zichzelf kunnen zorgen, en een goed instinct hebben. Afwachten dus hoe het loopt, maar het is wel enorm leuk!

zaterdag 15 maart 2014

Snoeien

 Eindelijk ben ik er aan toe gekomen om de kweepeer te snoeien. Of eigenlijk, eindelijk heb ik mij ertoe gezet. Hoe dan ook ik heb de stoute tuinhandschoenen aangetrokken en de boom eens goed onder handen genomen. Omdat ons huis een jaar of twee leeggestaan heeft, zijn veel planten in die tijd ook niet gesnoeid geweest. Het snoeien was dus echt nodig!

Ik heb weinig ervaring met snoeien en vind het toch altijd een beetje eng, maar ik ben eigenlijk heel erg tevreden over het resultaat. De boom is mooi open en overzichtelijk, ik hoop dat hij het weer goed kan gaan doen! Ik heb gelijk de appelboom ernaast meegepakt, en in de komende dagen zullen er nog wat meer bomen ten prooi vallen aan mijn nieuw verworven snoeitalent!



 

vrijdag 14 maart 2014

Boodschappen en menu week 11 en 12

Menu
14-mrt   vrijdag Hamburger, gebakken aardappel en sla
15-mrt   zaterdag Ragu a la bolognese (vriezerkoken)
16-mrt   zondag Wraps met sla en franse uiensoep
17-mrt   maandag Focattia met tomaat en mozzarella
18-mrt   dinsdag Rode kool, aardappel en hamburger
19-mrt   woensdag Groentesoep met brood
20-mrt   donderdag Groentesoep met brood
21-mrt   vrijdag Bami met ei
22-mrt   zaterdag Zuurkool, aardappel en rookworst
23-mrt   zondag Bami met ei
24-mrt   maandag Witte bonen, geb. Aardappel en hamburger
25-mrt   dinsdag Boerenkool, aardappel en rookworst
26-mrt   woensdag Linzensoep
27-mrt   donderdag Verse pasta met Ragu a la bolognese


Boodschappen
Soort aantal artikel  bedrag   totaal 
Zuivel 3 Melk halfvol biologisch 1L   0,99   2,97
1 mozzarella   0,55   0,55
1 Huttekäse   0,49   0,49
1 Roomboter   0,99   0,99
Fruit 2 Sinaasappelen 2 kg   1,59   3,18
1,954 Bananen   0,95   1,86
Groente 0,372 Paprika rood 2 stuk   1,99   0,74
1 Wortelen 1 kg   0,65   0,65
3 Gepelde tomaten   0,39   1,17
1 Lente-ui bosje   0,59   0,59
1 Rode kool 600 gr uitlekgew.   0,49   0,49
1 IJsbergsla krop   0,55   0,55
2 Appelmoes   0,55   1,10
0,576 Trostomaten   1,99   1,15
1 Komkommer   0,49   0,49
1 Avocado   0,89   0,89
1 Prei 1 kg   1,49   1,49
1 Zuurkool 700 gr uitlekgew.   0,59   0,59
1 Uien 2 kg   0,95   0,95
1 Boerenkool 450 gr uitlekgew.   0,65   0,65
Vlees 1 Salami plakken 200 gr   1,09   1,09
1 Rundergehakt 500 gr   2,69   2,69
1 Buikspek 300gr   1,59   1,59
1 hamburgers 4 stuks   2,29   2,29
Brood e.d. 1 Havervlokken    0,39   0,39
1 Volkoren zuurdesembrood 1kg   1,15   1,15
1 Roggebrood   0,59   0,59
3 Bloem 1 kg   0,35   1,05
2 Afbakpistoletjes 300gr   0,35   0,70
Overige 1 kattenvoer brokjes 1 kg   0,89   0,89
1 Hooikoortstabletten 50st   7,00   7,00
1 Keelsnoepjes   0,75   0,75
1 Zuiveringszout 250 gram   1,69   1,69
1 tomatenketchup   0,79   0,79
Lekkers 1 Pindaflips 250 gr   0,59   0,59
1 Dropjes zacht zoet   0,85   0,85
1 Reep chocolade 100 gr   0,39   0,39
1 Zoute stokjes 250 gr   0,39   0,39
1 Koekjes 500gr   0,99   0,99
1 Pinda's in dop 400 gr   1,29   1,29
totaal 48,69

En wij hebben weer boodschappen gehaald, ik moet zeggen het gaat mij steeds beter af. Deze week ben ik binnen het budget van € 50,- gebleven terwijl ik ook nog hooikoortstabletten gehaald heb voor vriend. Deze tabletten zijn echt nodig, zonder tabletten kan hij eigenlijk niet functioneren omdat hij zo veel last heeft van hooikoorts. Gelukkig zijn ze hier redelijk goedkoop!

Verder had ik de zomer in mijn bol, en heb ik sla en komkommer gekocht. Eigenlijk wilde ik dat nog niet doen, maar het mooie zomerweer deed mij verlangen naar sla. Ik vul de sla aan met de eerste blaadjes rucola uit de tuin! Hopelijk heb ik binnenkort genoeg in de tuin staan om ons zelf in sla te voorzien.

Deze week ook bijzonder veel snoep en lekkers, ik heb een onbedwingbare behoefte aan zoetigheid. Ik heb ook nog niks gebakken omdat ik mij nog niet helemaal lekker voelde, vandaar dat we wat lekkers gekocht hebben. En natuurlijk wat keelsnoepjes en dropjes voor de keel/ tegen het hoesten. Gelukkig begin ik mij nu toch echt steeds beter te voelen!

Al met al ben ik goed tevreden over het bedrag aan boodschappen, wellicht haal ik nog wat kaas in de komende twee weken. Maar zelfs dan blijven we nog netjes rond de € 50,-  en dat vind ik helemaal niet slecht!

donderdag 13 maart 2014

Het sollicitatiegesprek

Vandaag had ik mijn sollicitatiegesprek, om tien uur was ik netjes paraat bij het bedrijf. En wat een bedrijf is het, enorm! Ik had de afspraak met het uitzendbureau dat bij het bedrijf in zat, zij regelen (een deel van) het personeel. Bij aankomst bleek meteen dat ze het groot aanpakken hier, ze hebben meerdere sollicitanten op hetzelfde tijdstip gepland. Wij werden eerst gevraagd wat formulieren in te vullen, daarna kregen we een algemeen praatje. Toen kregen we ieder wat tijd voor een kort persoonlijk gesprek.

Eigenlijk is het zo dat ik daar gewoon aan het werk kan, ik heb een afspraak eind deze maand waarbij ik een soort korte training en toets krijg. Daarna kan ik waarschijnlijk gelijk een contract tekenen. Zij gaf zelfs aan dat ik eventueel gelijk die week kan beginnen, dat zou de laatste week van maart zijn.

Ik ben blij, het ziet er goed uit. Ik probeer nog een beetje behouden te zijn zolang ik geen contract heb getekend, maar ik heb gewoon toezegging gekregen dus ik kan er wel van uit gaan dat het goed zit.

Dat betekend wel dat ik veel en hard moet gaan werken de komende tijd, maar dat is niet erg. De zekerheid van inkomen is waardevol, en ik ben liever moe van het werken dan moe van de (geld)zorgen. Vandaag doe ik verder nog even rustig aan, en morgen ga ik nog even lekker aan de slag in de tuin (nu ik nog vrij heb).

dinsdag 11 maart 2014

Recept: Chocoladevla

Chocoladevla maken is heel erg simpel en het resultaat is super lekker. Het is wel belangrijk dat je goed op blijft letten tijdens het maken, als de melk overkookt wordt het namelijk een flinke zooi.

In het verleden maakte ik de chocoladevla met minder suiker en een deel zoetstof, en hoewel dat op zich prima ging ben ik daar toch van af gestapt. Ik ben niet bang voor suiker, maar ben wel graag op de hoogte van wat ik eet en hoeveel er in zit. Daarom maak ik het graag zelf.


Voor een liter vla heb je het volgende nodig:
40 gram maizena/ maiszetmeel
120 gram suiker
40 gram cacao
1 liter melk

Weeg de maizena, suiker en cacao af in een schaaltje en meng hier genoeg melk bij om het tot een gladde massa te roeren.

 

Zet vervolgens een pan op het vuur en giet daar de rest van de melk in. Breng de melk al roerend aan de kook.




Zodra de melk kookt giet je het chocoladepapje erbij, terwijl je het goed doorroert. Laat dit nog 1 minuut doorkoken en haal de pan dan van het vuur.




Nu kan je de vla in vuurvaste schalen gieten, en af laten koelen. Hoe groter de schaal, des te langer het afkoelen duurt. Dus als je het diezelfde avond wilt eten kan je beter een paar kleine schaaltjes vullen.

zondag 9 maart 2014

Ra ra wat is het?


Toen in laatst in het bos aan het opruimen was kwam ik een aantal planten tegen die mij bekend voorkwamen. Zo te zien is het framboos of braam. Er staan meerdere lage kleine planten/ struiken op een vrij groot stuk van ongeveer 4 tot 6 vierkante meter. Elke struik bestaat uit ongeveer 5 loten van ongeveer een halve meter hoog. Het lijkt erop dat de plant zichzelf vermenigvuldigd heeft op deze plek, omdat er zo veel planten staan.

Vorig jaar stonden ze hier natuurlijk ook al, maar we zijn hier komen wonen in de zomer. Het bos was toen zo dicht daar dat ik er nooit echt doorheen gelopen ben, vandaar dat de planten mij toen niet opgevallen zijn.

Aan het soort blad en de doornen kan ik wel herkennen dat het een framboos of braam is, maar is er een mogelijkheid om nu al te zien welke het is? Of moet ik wachten tot ze vrucht dragen? Ik heb mijn best gedaan om er een foto van te maken, helaas werkte de camera niet helemaal mee.  Is er iemand die weet hoe ik er achter kan komen?

donderdag 6 maart 2014

Keuzes, keuzes

Gisteren voelde ik mij nog geen steek beter, sterker nog het leek zelfs slechter te gaan. Dus ik ben gaan nadenken over het sollicitatiegesprek. Het is voor mij natuurlijk heel belangrijk, maar ik wil ook geen slechte indruk maken.

De vraag is of je een goede indruk maakt als je ziek naar je sollicitatiegesprek gaat. Aan de ene kant lijk je daardoor misschien een doorzetter, aan de andere kant lijk je wellicht onnadenkend. Een griep is natuurlijk besmettelijk. Bij mijn vorige werkgever vond ik het altijd erg verrassend dat mensen met griep naar het werk komen, waar ook nog 35 andere mensen zitten. Met als gevolg dat na een paar dagen het halve kantoor ziek is, en er een enorme onderbezetting is.

Uiteindelijk heb ik er daarom voor gekozen om het gesprek te verzetten. Ik heb opgebeld en uitgelegd dat ik ziek ben, en gevraagd om de afspraak te verzetten. Helaas kan het nu pas volgende week donderdag, maar ja zo is het nu eenmaal. Ik hoop dat ik mijzelf hiermee niet in de vingers gesneden heb, ik vond het een moeilijke keuze om te maken. Het voordeel is dat ik volgende week zeker weer helemaal beter ben, en dat ik mij dan goed kan presenteren.

Voor nu ben ik vooral erg blij dat ik in bed kan blijven, want er blijkt toch iets meer nodig te zijn dan even een dagje uitzieken. Ik ben ik geen tijden zo grieperig geweest, en ik voel mij behoorlijk beroerd. Nog maar even verder gaan met rustig aan doen dan.....

woensdag 5 maart 2014

Kijktip: Praktische achtertuin permacultuur


Omdat ik de laatste dagen rustig aan heb gedaan, en vandaag ook blijf doen, heb ik wat films online gekeken. Deze sprak mij in het bijzonder aan. Ik ben een enorme fan van het concept permacultuur en ik kijk graag filmpjes van Bill Morisson en  Geoff Lawton, echter soms mis ik hier wat praktische aanpak tips.

Zo niet in dit filmpje, dit bestaat uit enkel en alleen praktische tips. Het is een televisieshow en ze hebben alle delen achter elkaar geplakt, waardoor het hele filmpje nu ruim een uur duurt. In deze tijd zie je hoe iemand een permacultuur tuin opbouwt van ontwerp tot eindproduct. Het is wel in Australië, dus er komen veel lokale planten uit dat land voor, maar ik vond dat niet storend. Het was ook algemeen toepasbaar voor ons. en evengoed nuttig en interessant.

Dus als je nog ergens een uurtje over hebt, of als je even niet in de tuin bezig bent en je hebt toch je dagelijkse tuinier dosis nog nodig hebt. Misschien raak je hier net zo vrolijk, enthousiast en geïnspireerd van als ik!

maandag 3 maart 2014

Ziekjes

Het wordt weer tijd voor mij om iets rustiger aan te doen. Werd ik gistermorgen al wakker met keelpijn, in de loop van de dag zette het flink door. Gisteravond zat ik half snotterend, met een keel als een cactus en roodgloeiende wangetjes achter de laptop. Ik ben maar vroeg naar bed gegaan.

Helaas is het er niet beter op geworden, vannacht weer wakker om vier uur. Uiteindelijk ben ik er maar uit gegaan en heb ik een theetje gedronken en wat paracetamol geslikt. Toen ik weer in bed kroop ben ik uiteindelijk nog weer wat in slaap gevallen, gelukkig!

Maar nu voel ik mij niets beter, het lijkt iets van griep of verkoudheid dus ik ben van plan om de hele dag een beetje in bed of op de bank te hangen. Veel slapen, thee drinken en ontspannen. Hopelijk ben ik donderdag weer helemaal fit want dan heb ik een sollicitatiegesprek!

zondag 2 maart 2014

Opruimeritus

Vandaag heb ik onze tuin wat opgeruimd, en dat was wel nodig ook. In het bos ligt echt zoveel plastic. Van snippers hard plastic, zacht plastic verpakkingen, plastic zakken tot speelgoed. Je kan het zo gek niet bedenken of het is te vinden. Zonde vind ik dat, en ik stoorde mij er al een tijd aan.

Vandaag was het lekker zonnig en ik wilde graag een beetje rustig aan doen, dus ik ben met een zak de tuin in gegaan. Het heeft ook flink wat opgeleverd! Ik heb een emmer met bouwpuin/ stenen, twee handen vol lood (!?), en een flinke zak vol plastic. En dat was slechts een klein deel van de tuin. Maar ik ben tevreden, het is goed opgeruimd en het begin is er zo. Alle beetjes helpen!

Het is goed zoeken naar alle kleine stukjes

Maar als je goed kijkt zie je ze overal liggen

De zak met troep

Een emmer met stenen en lood

Een T-shirt waar de planten doorheen groeien

Zo is een deel weer lekker opgeruimd!