Wie niet rijk is moet slim zijn :)

Omdat wij geen onbeperkt budget hebben en nog veel te doen hier, hou ik hier in de buurt ebay.kleinanzeigen in de gaten. Dat is een soort lokale marktplaats (zonder de irritante advertenties). Zo kwam ik gisteren een advertentie tegen van iemand die een redelijke hoeveelheid glazen bouwstenen gratis aanbood, wow!

Na even overleggen met Maarten bleek dat wij die inderdaad goed kunnen gebruiken en vandaag haalde ik ze op. Wat fijn! Hij gaf aan dat hij dacht dat niemand het nog wilde hebben, maar dat zijn oude vader er op stond dat hij het niet weggooide maar dat het iemand nog van pas kon komen. Had zijn vader toch gelijk, goed voor ons.

Ik had voor de aanbieder wel wat meegenomen, wat dingen uit de tuin o.a. courgette en een potje jam wat ik toevallig gisteren gemaakt had. Dat viel bijzonder in de smaak, fijn.. want dat is altijd maar een gok ;)

De stenen gaan hier goed van pas komen. Onder andere in Maarten zijn werkkamer waar hij een dichtgemetseld raam weer in volle glorie wil herstellen. Hier wil je natuurlijk iets inzetten wat je niet makkelijk intikt om diefstal te ontmoedigen, de stenen komen hiervoor super van pas. En waarschijnlijk zullen er ook een aantal in ons toekomstige kippenhok gebouwd worden.

Laatst had ik ook al zo'n geluk....

Ik had in de tuin bamboestokken nodig maar besloot ze niet te kopen en het af te wachten, uiteindelijk heb ik een behoorlijke hoeveelheid kunnen krijgen in ruil voor wat tomatenzaden! Nu heb ik voor de komende jaren genoeg bamboestokken, en kan ik weer vooruit. Want die stokken komen altijd van pas.

Heel veel!

 Zo zie je, alles wat je nodig hebt is er al. Het moet alleen nog zijn weg naar je vinden!

Zelf Maken

De afgelopen tijd hebben we best veel dingen zelf gemaakt, vooral dingen voor Vera. Leuk om te doen en we hebben ook nog redelijk bespaard ten opzichte van het kant en klaar kopen. Win-win!

Allereerst maakten wij 2 kleine stoeltjes, in het Duits een Wendehocker genoemd. Dit is een kindermeubel wat een stoeltje is (in twee hoogten) en ook een tafeltje, afhankelijk van hoe je hem plaatst. Ik zag ze kant en klaar voor bijna € 40,- (en dan moet je hem nog in elkaar schroeven!) maar maakte ze zelf voor € 10,- per stuk. Vera vind ze echt heel leuk en klimt er graag op. Die dingen zijn verrassend stabiel, ik ben echt onder de indruk! Mocht je er ook een willen maken, meer info vind je op deze Duitse site.

Toen bleek dat Vera na al dat oefenen met klimmen ook heel makkelijk de trap op kon klimmen, en dat vonden wij niet zo'n goed plan. Het volgende wat wij maakten was een trapdeurtje. Eerst zocht ik naar een traphekje om te kopen, maar wij hebben een hele bijzondere/moeilijke trap. Toen klikte het en bedacht ik mij dat we gewoon een deurtje konden maken van een houten plaat. 

Dit zou je nog heel mooi af kunnen werken, maar ons kan het niet schelen  :) 

Het kostte ons niets want het materiaal hadden wij nog liggen, enkel wat tijd van Maarten.

Verder zag ik online een learning tower, wat blijkbaar een (semi/ soort van?) Montessori ding is. Het leek mij in elk geval super handig voor Vera omdat ze graag overal bij is en alles ziet. Wij maakten de ikea hack versie, omdat wij lui zijn en het super makkelijk was. Het onderste bekvam krukje had ik nog/al in huis en ik besloot geen nieuwe te kopen. Dus nu hebben we een  learing toren voor maar € 10,- en als we hem niet meer nodig hebben demonteer ik hem weer in twee losse krukjes :)  

Het ding is echt een hit hier in huis, het gezeur tijdens het koken is voorbij als ze alles kan zien en kan 'helpen'. Zelf er op klimmen gaat nog niet, maar dat komt vast wel goed. Tegen het knoeien heb ik hem wel in de zelfgemaakte olie/was gezet. Hiervoor mengde ik 1 deel bijenwas met 4 delen lijnzaadolie (au bain marie). Het spul is makkelijk op het hout te smeren en beschermd het tegen al het gesmeer en geklieder, ik heb het trouwens ook op de houten stoeltjes gesmeerd.

Hout behandeld boven en onbehandeld onder

Ik wilde graag een kleursorteerspelletje voor Vera maken, en maakte het van houten eierdopjes en houten mannetjes. Hiervoor gebruikte ik holzlazur die helemaal veilig is voor kinderspeelgoed, ik ben zelf erg tevreden met het resultaat. 

Verder zijn we nog bezig geweest op Vera's slaapkamer, omdat ik de kleuren van de regenboog gemengd had en nog wat kleine houten mannetjes over had bedacht ik dat ik er wel een kapstokje van kon maken. Super simpel van een stukje resthout en 6 geverfde poppetjes, even in de olie en tadaa. Ik vind hem heel mooi geworden en ben er helemaal blij mee. (Op de foto komt hij helaas niet helemaal tot zijn recht door de flits)

Het laatste hebben we niet helemaal zelf gemaakt, maar wel zelf opgehangen. Simpele boekenplankjes op kinderhoogte en wat (deels zelfgemaakte) 'kunst' erboven. Ik moet zeggen dat alles op kinderhoogte een hit blijkt, zelluf doen is blijkbaar het leukste wat er is. En dat is niet zo gek want dat vinden wij ook ;)

Kalkverf - Witkalk

Graag gaan we even iets dieper hier op in omdat wij dit echt te gek spul vinden. We begonnen met een testje in een van de schuren, deden toen een deel van onze koele kamer er mee en inmiddels gebruiken wij het gewoon in huis. Het is goedkoop, milieuvriendelijk en goed voor het binnenklimaat (goede vochtregulatie en schimmelwerend). Bovendien is het ook heel makkelijk te maken!

Er staan op internet verschillende recepten, dit is hoe wij het doen. Super simpel.
Wat heb je nodig? Kalk in poedervorm, er zijn verschillende soorten. Je moet luchtkalk hebben, en het moet witkalk zijn, deze bestaat voor het grootste deel uit calciumhydroxide. Op de Duitse Wiki vond ik een duidelijk tabelletje van de soorten.

Bron: https://de.wikipedia.org/wiki/Baukalk

Een zak van 25 kilo van deze kalk kost je als het goed is niet meer dan een tientje, hier in Duitsland verkopen ze het bij de bouwmarkt (o.a. Obi en Hornbach) voor nog geen € 7,-

Het enige wat je verder nodig hebt is water. Maarten maakt het gewoon een beetje op de gok, maar het gaat als volgt. 

1. Men neme een emmer
2. Vul de emmer voor 1/3 met kalk
3. Giet hier water op tot de emmer voor 1/2 vol is
4. Roer goed

Dit mengsel kan je laten staan, zo lang als je wilt. Een deksel er op zodat er geen vuil in komt is aan te raden, en af en toe even roeren (zeg ongeveer 1x per week). Hoe langer je het laat staan hoe beter word te verf. Maar in geval van nood kan je het ook gelijk gebruiken. Als het te dik is kan je altijd weer wat water toevoegen, je wil dat het iets dikker is dan karnemelk.

Voordat je een muur hiermee gaat schilderen behandel je hem meestal iets voor, zeker als het een zuigende muur is. Je kunt hiervoor een deel van je kalkverf flink verdunnen en er dan een keer mee overheen gaan, als je over een eerder aangebrachte kalklaag schildert kan je gewoon wat water erover vernevelen.

Het aanbrengen doen wij gewoon met een kwast, in onze oude boerenwoning vind ik die kwaststreken wel wat rustieks hebben. Mocht je het wat gladder willen dan kan je met een spons vegen gladstrijken. Op een wat donkere ondergrond (zoals een betonnen muur) zijn twee lagen nodig voor het mooiste effect. Je kunt niet over latex heen met kalkverf en het hecht niet op hout (er komt wel een laag op maar het is er dan zo weer af te vegen).

Wij hebben onze muren gewoon gewit, maar online is ook veel informatie te vinden over het gebruiken van pigment bij kalkverf. Sommige mensen voegen een kop sterke koffie toe bij het maken van de kalkverf om een gebroken wit te krijgen. Ook kan je zand toevoegen om structuur en effecten te krijgen/maken. Er is genoeg mee te experimenteren en redelijk wat info online te vinden. Wij kunnen het in elk geval aanbevelen!

Nieuwe Kasten

In de slaapkamer hadden we tot op heden twee kleine leen bakker kastjes voor onze kleding, die kastjes hadden we al en het was een goede (tijdelijke) oplossing. Maar het stoorde mij steeds meer, want niet alles paste er in. Zo heb ik in een kast in de woonkamer wat handdoeken en beddengoed, in een kast op Vera's kamer wat nette hang-kleding van mij waardoor andere dingen van haar er niet in passen en in een doos er naast staan. Ook hangt de kapstok vol met winterjassen die we nergens anders kwijt kunnen. Dus ja..

Ik kreeg dus het idee om toch een grotere kast neer te zetten zodat we alles lekker op 1 plek zouden hebben, dit zou het opruimen en huishouden een stuk makkelijker maken. Dat was toch reden genoeg?

Ik heb naar nieuwe kasten gekeken maar vond het duur of niet mijn ding, dus besloot gewoon een tijdje de tweedehands 'markt' in de gaten te houden. En toen vond ik een mooie advertentie die precies bood wat wij wilden ik wilde :)

Het is wat lastig fotograferen in zo'n kleine kamer, maar zo heb je een beeld :)

Het was wel even wat werk, we konden de bus van Maarten zijn werk lenen en hebben op een zaterdagmiddag de kasten daar afgebouwd en mee naar huis gesleept (geen leuk werk als het bloedheet is). Eenmaal thuis besloten we het behang waar de kasten voor zouden komen er af te halen omdat het niet mooi zat, die muur hebben we vervolgens met (zelfgemaakte) kalkverf geverfd. (Dat gaan we vaker doen, echt super!)

Toen de muur mooi droog was hebben we de kasten opgezet. Het zijn twee dezelfde kasten, omdat een te klein zou zijn. Nu hebben we ruimte te over, heerlijk! En ik vind het zelf ook echt mooi staan. We waren nu in totaal € 100,- kwijt en hebben flink bespaard want vergelijkbare kasten staan voor € 300,- per stuk te koop!

En wat helemaal leuk is, elke ochtend als we wakker worden zwaait Vera naar zichzelf in de spiegel :D Zo schattig is dat! Hier kunnen we in elk geval weer jaren mee vooruit, en het brengt een hoop gemak en plezier!

Moestuin Update

Ik ben zo blij met onze verhoogde bakken, en het staat er allemaal goed bij. Het is voor het eerst sinds wij hier wonen dat ik (eindelijk) alles een beetje op de rit heb. Ik ben zeker geen doorgewinterde moestuinder en moet nog veel leren. Dit jaar heb ik eindelijk een soort planning gemaakt, een overzichtje van het jaar verdeeld in maanden en die maanden weer in week 1 tot en met 4. Bij elke week heb ik geschreven welke klussen nodig en/of mogelijk zijn op dat moment, zo hoop ik minder achter de feiten aan te lopen.

De moestuinbakken

Ik tuinier niet volgens de standaard maar meer volgens het intensieve vierkantenmeter systeem gecombineerd met no-dig gardening. Dat met een vleugje van mijzelf, en nog wat permacultuur principes. Van alles wat dus, maar vooral zo natuurlijk mogelijk en zo makkelijk mogelijk. En al doende leert men :)

De bakken beginnen steeds voller te worden en het staat mooi! Alles groeit als kool! Nou was het niet zo lang geleden bloedheet en zaten we midden in een hittegolf, dus toen wat ik wat luier met tuinieren (want te warm). Daarna zitten we blijkbaar weer midden in het regenseizoen, pfff. Jammer dat zoiets niet wat meer gebalanceerd kan gaan ;) Maar de planten hebben er weinig last van, en de regenton komt lekker vol weer zo!

Bloeiende kapucijner

Inmiddels staat er ook veel in bloei, de kapucijners, doperwten, peulen en de bernagie (komkommerkruid). Ik heb komkommerkruid nog nooit echt in de keuken gebruikt maar vind haar mooi en heel nuttig voor bestuivende insecten. Bijen en hommels gaan af en aan en lijken verliefd op de plant :)

Bernagie - komkommerkruid

Sommige planten laat ik expres bloeien om zaad van te winnen, zoals pastinaak. Dat is eigenlijk gewoon onkruid ;)  Wij hadden het twee jaar geleden in de moestuin staan en toen heb ik wat knollen laten zitten tot het voorjaar, die liepen weer uit en gaan dan gelijk bloeien. Wat een prachtige schermbloemen komen daar aan, en ook daar komen enorm veel insecten op af. Maar als je het zaad niet op tijd weg haalt komt het jaar daarna overal weer pastinaak op, echt overal. Zelfs in onze mooie nieuwe moestuinpaden komt er pastinaak op, door een laag karton en houtsnippers heen! (Dus weer een klusje op de planning).

Een lieveheersbeestje op een pastinaakknop vol luizen, jaa aanvallen :)

In de kas hebben we ook 'onkruid',  tenminste dat dacht ik. Maar ook dat bleek gewoon een nakomeling te zijn van iets wat ik eerder zaaide, namelijk zomerpostelijn. Daar heeft twee jaar geleden 1 plantje gestaan en vorig jaar kwamen daar een paar kindjes van op. Dit jaar zijn het er nog meer, ik vond er zelfs een paar tussen de tegels van het paadje. En ook de zomerpostelijn groeit als kool!

Zomerpostelijn

Verder voornamelijk nog veel sla, spinazie en radijs. De eerste courgettes zijn in zicht maar nog iets te klein. Het meeste andere is ook onderweg maar nog niet oogst klaar, maar dat geeft niet.. wij hebben nog wel even geduld!

Radijsjes

Ze zijn zo lekker pittig uit eigen tuin!

Lactobacillus Serum

Ken je lactobaccilus? Het is een bacteriesoort die valt onder de probiotica. Een serum hiervan kan je voor heel veel verschillende dingen gebruiken, onder andere in de tuin (om de bodem te verbeteren), bij fermenteren (als starter), om te eten/drinken (voor goede bacteriën in je lijf), op je huid, op de composthoop en om stank aan te pakken (van bijvoorbeeld het kippenhok o.i.d.).

Wij zijn echt fan en maken het serum zelf, in deze post wil ik je graag leren hoe het gaat. Het is echt heel makkelijk en goedkoop, je hebt alleen wat geduld nodig.

Je begint met rijst, deze rijst was je. De verhouding is niet al te belangrijk, ik nam een halve kilo rijst en waste het met 1,5 liter water. Het waswater moet je hebben, de rijst kan je gewoon koken en eten.

Het rijstwater op dag 2

Het water waarmee je de rijst gewassen hebt is nu wat troebel en doe je vervolgens in een pot die je afdekt tegen vliegjes e.d., maar niet dicht doet. De pot laat je een dag of 3 op kamertemperatuur maar uit het zonlicht staan om goede bacteriën aan te trekken.

Het rijstwater op dag 4

Na de drie dagen haal je wat vloeistof uit het midden van de pot, dit zou het meest heldere deel van de vloeistof zijn. In dit deel zitten de bacteriën die wij willen.(Ook dit luistert niet al te nauw, als je wat van de bovenste of onderste vloeistof erbij hebt is er niets aan de hand).

Alles staat klaar

Haal de middelste vloeistof er uit

Vervolgens voeg je hier melk aan toe, hiervoor kan je elke melk gebruiken die je wilt. De melk gebruik je om de bacteriën te voeden zodat ze zich kunnen/gaan vermenigvuldigen. De verhouding melk/ vloeistof is 1 op 10. Wij haalde er 300 ml vloeistof uit het midden en voegden hier dus 3 liter melk aan toe (maar wij maken ook veel). Doe deze vloeistof in een wijde bak, zoals een afwasteiltje en dek het af met een theedoek. Zet dit weer een dag of 3/4 weg op een warme plek maar uit het zonlicht.

De vloeistof

Samen met de melk in een teiltje

Theedoek er over en wegzetten

Als het goed is heb je na die 3 dagen een bak waarin de vloeistof en vastigheid van elkaar gescheiden zijn, alsof je kaas maakt. Het is toch een soort wrongel en wei, maar het ruikt behoorlijk funky dus het witte spul word hier meestal door de dieren opgegeten :) Wat je wil hebben is de vloeistof, dus het geheel giet je af in een vergiet of zeef met een theedoek zodat er geen stukjes in achter blijven.

Na 3 a 4 dagen ziet het er zo uit

Na afgieten blijft dit over, het serum

In principe ben je nu klaar, deze vloeistof is je Lactobacillus Serum.
Als je het hebt kan je het nog mengen met melasse om de houdbaarheid te vergroten, hiervoor meng je 1 deel serum met 1 deel melasse. Wij hadden 2,5 liter serum en goten er dus ook 2,5 liter melasse bij.

Gemengd met melasse

Het serum is heel geconcentreerd en word verdunt voor gebruik. Je gebruikt 1 deel serum en dan 20 delen water. Voor gebruik moet je het verdunde serum ook nog verdunnen, zie hieronder hoeveel je nog moet verdunnen afhankelijk van wat je er mee gaat doen. Je hebt dus eigenlijk maar een beetje nodig 

Houdbaarheid
Serum met melasse - ongekoeld 3 jaar houdbaar
Serum zonder melasse - in de koelkast 1 jaar houdbaar (buiten koelkast korter)
Verdunde serum (1 op 20) - 6 maanden houdbaar


Gebruik
Wat doe je nu met het serum...

Stank bestrijden: 
Meng 2 el van het verdunde serum per liter water en spray het op plekken waar het stinkt. De lactobacillus 'eet' de bacteriën die stank veroorzaken. Gebruik het op schoenen, in het kippenhok, die plek waar de kat op je tapijt plaste enz.

Planten en tuinieren: 
Meng 2 a 3 el van het verdunde serum per liter water en geef dat water aan je binnenplanten.

Bij planten in de tuin werkt dit ook goed, het zou de groei van de planten bevorderen en zorgen dat ze voedingsstoffen beter opnemen. In het algemeen bevorderd het de balans van micro-organismen in de bodem.

 Meng 1 a 2 el van het verdunde serum per liter water en giet dit water op de composthoop om het rottingsproces te bevorderen en te ondersteunen.

Gezondheid:
Meng 1 a 2 el van het verdunde serum per liter water en drink het of geef het je (huis)dieren te drinken om de spijsvertering te bevorderen. Het kan behulpzaam zijn bij een heel scala aan gezondheidsklachten o.a.: prikkelbare darm syndroom, ziekte van Crohn en dikke darm ontsteking, Helicobacter pylori - de bacterie die maagzweren veroorzaakt,  infecties van de urinewegen, vaginale schimmelinfecties, verkoudheid te voorkomen bij volwassenen, om infecties van de luchtwegen te voorkomen bij kinderen, huidaandoeningen zoals blaren, aften, eczeem (allergische dermatitis), en acne, hoge cholesterol, lactose-intolerantie, de ziekte van Lyme, netelroos, en om het immuunsysteem te stimuleren in het algemeen. (zie ook deze site)

Overige dingen:
Meng 2 el van het verdunde serum per liter water om de balans van je septic tank te ondersteunen.

Je schijnt ook verstopte/geblokkeerde waterleidingen te kunnen bestrijden hiermee door een paar eetlepels aan een liter water toe te voegen en dat in de leidingen te gooien en een nachtje te laten trekken.


Eigenlijk is het dus overal goed voor, vandaar dat wij ook gelijk veel gemaakt hebben. Online kan je ook veel informatie vinden hierover (vooral in het Engels) als je zoekt naar 'lactobacillus serum' en 'korean natural farming'. Lang leve het digitale tijdperk ;)