Bonen Wecken

Soms heb ik van die goede ideeën. Zo bedacht ik mij deze week dat ik de gedroogde bonen gewoon kan koken en dan wecken, en dat ik dan altijd kant en klare bonen tot mijn beschikking heb zonder blikjes te gebruiken. Waarom heb ik dat nooit eerder bedacht?

Natuurlijk kost het wecken extra energie maar het lost twee problemen op.
1. Ik vergeet regelmatig bonen in de week te zetten
2. Ik vind het zonde om kleine hoeveelheden bonen te koken

En zo kwam het dat ik gisteren heel enthousiast een lading witte bonen in tomatensaus heb gemaakt, bij wijze van test. Ik kookte 1 kg gedroogde bonen die ik een ruime nacht had laten weken en maakte daar ongeveer een liter tomatensaus bij. Het resultaat was een niet bescheiden hoeveelheid witte bonen in saus die ik vervolgens in halve liter glaasjes weckte. Als ik niet een portie bonen aan de gootsteen had gegeven (iets met reuze pan met maar een handvat + loodzwaar + gloeiend heet + baby in draagdoek =  slechte combinatie) dan waren het 9 potjes geweest. Maar nu kwam ik op 7 en een hele ruime portie voor het avond eten.

Het ging hartstikke goed en ik heb al plannen voor de volgende keer, eerst eens een flinke portie kikkererwten inmaken en daarna waarschijnlijk zwarte bonen of kidneybonen. Want dat gebruik ik het meest. Echt heel handig en bijna helemaal zero waste zonder in te boeten aan comfort. Mocht je ook bonen willen wecken? De witte bonen in tomatensaus gaan 30 minuten op 90 graden, gewoon bonen in kookvocht gaan 1 uur op 100 graden.

7 Bekentenissen

Nadat ik laatst alle lezers hier had geschokkeerd met mijn bekentenis dat wij wel eens patat bij de snackbar halen bedacht ik dat ik maar met de billen bloot moest ; ) Hier nog een aantal bekentenissen doe je wellicht zullen verbazen.

1. Ik was dit jaar te laat met overstappen van stroomleverancier en zit er nu een jaar aan vast.
Mijn excuus: Ik moest opzeggen rond de tijd dat ik uitgerekend was en mijn hoofd stond er echt niet naar.

2. Wij hebben meer huis dan wij nodig hebben.
Mijn excuus: wij vonden de plek belangrijker dan het huis. Zijn van plan om in de toekomst wellicht onze ouders hierheen te halen als ze ouder worden. En bovendien maken wij deze woning uiteindelijk energiezuiniger.

3. Ik ben bang voor spinnen
Mijn excuus: tja geen, en ook niet slim om dan in het buitengebied te wonen. Maar ik doe mijn best en raak alleen nog in paniek als ze de maat hebben van een kleine muis ;)

4. Onze moestuin is niet meer te vinden.
Mijn excuus: ik heb er al een jaar niet meer aan gedaan wegens zwangerschap en baby. En daarnaast was de opzet niet goed waardoor het onkruid makkelijk zijn weg terug vond.

RIP moestuin

5. Ik ben een slechte huisvrouw
Mijn excuus: ik heb het nooit geleerd, maar ik doe mijn best en het begint ergens op te lijken.

6. Ik heb te veel kleding (die ik bewaar)
Mijn excuus: sommige dingen zijn zo mooi en wat als ik weer afval? En ik heb nette wel kleding en "gewone" kleding. Hmmm ik heb besloten hier over een paar maanden grondig doorheen te gaan (eerst eens mijn gewicht laten stabiliseren)

7. Ik ben neurotisch, perfectionistisch, dwangmatig en heb graag dat dingen gaan zoals ik bedacht heb.
Mijn excuus: geen, het is een leerproces.

Zo, dat lucht op.

Kleine besparing

Zoals inmiddels wel bekend is probeer ik altijd spaarzaam te zijn, een van de dingen die mij altijd nog stoorde was het licht onder de afzuigkap. Hier zit ruimte voor 2 smalle lampjes met een E14 fitting.

Toen wij hier net kwamen wonen heb ik er met veel pijn en moeite (want krappe ruimte) 2 spaarlampjes ingedraaid. Vanaf dat moment verbruikte het licht daar 'slechts' 14 watt.

Maar inmiddels hebben we in alle veel gebruikte lichtpunten led lampen en vond ik 14 watt best veel. Zeker omdat dit lichtpunt veel gebruikt wordt.

Maar gisteren bedacht ik mij ineens dat ik nog led lampen had liggen, kleintjes voor in sfeerverlichting. Toch even gekeken en ja hoor, ze passen! Nu verbruikt het lichtpunt maar 6 watt, scheelt toch de helft. De nog werkende spaarlampen zijn nu reserve.

Minder watt - meer licht :)

Terwijl ik dit typ bedenk ik mij dat we in de badkamer ook nog zo'n situatie hebben. Twee rare lampjes naast de spiegel waar alleen dunne lampjes inkunnen. Ik zou daar 66% stroom kunnen besparen. Hmmm maar de laatste keer heb ik de kap bijna gemold, ik denk er nog even over na.

Bah, gewoon bah

Duss, de laatste tijd heb ik last van opruimeritus en ben ik (modern gezegd) aan het declutteren. Gewoon opruimen dus. Ik probeer het een beetje gefaseerd te doen en niet het hele huis in een keer overhoop te halen.

Ik heb al verschillende kastjes en kastjes ondr handen genomen en een doos staan met dingen die weg (naar kringloop oid) kunnen.

En vandaag keek ik even in een klerenkast met werkkleding waar ik wat ruimte wilde maken. Ik vond dit:

Ieeeewww.
Had ik al verteld dat wij vochtproblemen hebben in huis? De schoenen heb ik al bijna een jaar niet aan gehad, ergens voor mijn zwangerschap. En ik vond er nog meer beschimmelde schoenen. Dus ik ben nu schoenen aan het poetsen en lekker buiten laten drogen. Straks maar even mijn plastic opbergbox zoeken, is blijkbaar geen overbodige luxe. Brrr

Zero Waste Zaterdag; de Badkamer

Wat mij opvalt is dat ik meer afval heb dan ik dacht, juist door het per week apart te houden krijg ik meer inzicht. Een beetje zoals bij energieverbruik en de meterstanden, of het bijhouden van een huishoudboekje.

Voor mij is de uitdaging om het niet te moeilijk te maken maar met (kleine) slimme veranderingen ons afval te beperken. Het lijkt misschien weinig uit te maken dat je dagelijks een wattenstaafje gebruikt, maar hoeveel is dat op een mensenleven? (Zo'n 30.000st) En is er een goed (of misschien wel beter) alternatief?

Vandaag even over onze afval productie in de badkamer.

Tanden poetsen - doen wij met zuiveringszout, eventueel aangevuld met een paar druppels pepermuntolie. Zuiveringszout koop ik per 500gr in een kartonnen verpakking. Op dit moment gebruik ik nog een elektrische tandenborstel (waarbij ik de kop schoon kook in plaats van vervang) en Maarten gebruikt een normale plastic tandenborstel. We gaan voor hem direct over op een composteerbare tandenborstel (hij is aan vervanging toe) en ik wacht waarschijnlijk tot mijn elektrische tandenborstel stuk is. Waar ik nog geen alternatief voor heb is flosdraad, ik gebruik het spaarzaam en hergebruik af en toe maar ik zoek nog iets beters.

Wassen/ douchen - wij douchen niet dagelijk, meestal 1 a 2 keer per week. Verder wassen wij ons bij de wastafel met water en een washandje, werkt prima. Tussendoor handen wassen gaat met een blokje zeep. Zo'n blokje zeep gaat lang mee en komt in een kartonnetje.

Deodorant - Maarten gebruikt geen deo en dat gaat prima. Ik gebruik een zoutkristal als deo, inmiddels al jaren dezelfde. Weet niet of dat ooit op gaat ;)

Haren wassen - Maarten gebruikt ons zelfgemaakte shampooblok. Ik ben van de no-poo en gebruikte tot nu toe zuiveringszout en azijn. Inmiddels al 3 maanden alleen water volgens de "just rinse" methode. Dat gaat steeds beter.

Haarverzorging - Maarten gebruikt kokosolie als gel/wax en heeft kort haar dus verder niks bijzonders. Ik gebruik heel af en toe wat kokosolie in de punten. Ik heb onlangs een nieuwe borstel en kam gekocht (mijn oude borstel was 15 jaar oud) en koos voor plasticvrije alternatieven.

Borstel en kam van natuurlijke materialen

Scheren - Maarten scheert zich niet nat en houd zijn baardgroei kort met de tondeuze. Ik gebruik voor mijn benen (als ik zin heb) een elektrische epilator, inmiddels al jaren (is een goede investering geweest). Voor mijn oksels een wegwerpmesje, die gaat lang mee.

Toiletbezoek - ik gebruikte al langere tijd wasbaar toiletpapier met een flesje water. Inmiddels hebben wij een bidet en dat is helemaal ideaal. Ook voor het uitspoelen van het potje of het wegspoelen van een plasje.

Super handig!

Vrouwenproducten - ik heb ze al een jaar niet nodig gehad maar voorheen gebruikte ik een menstruatiecup. Ideaal! Makkelijk en hygienisch in gebruik en nooit meer afval.

Oren - lang geleden maakte ik al wasbare wattenschijfjes van flanel maar ik gebruik momenteel eigenlijk geen make-up. Inmiddels gebruik ik ze als alternatief voor wattenstaafjes en maak ik mijn oren er mee schoon. Werkt super!

Huidige afval in de badkamer:
Veel haren van mij :)
Wat flosdraad
Af en toe wc papier en rolletje
Twee keer per jaar een scheerkopje
Een keer per jaar pak zuiveringszout
Een keer per jaar een zeepverpakking
Een keer per twee jaar pot kokosolie
Een keer per twee jaar flesje muntolie
Een keer per zeven jaar een zoutdeostick

Eigenlijk gaat het in de badkamer prima qua afval en dat zonder dat we er mee bezig waren. Wij hebben wel altijd gezocht naar gezonde en milieuvriendelijke  alternatieven en blijkbaar resulteerd dat in minder afval.

Verder ging het aardig goed op het zero waste front. Had wel nog meer afval dan ik zou willen maar bijna geen afval in huis gehaald, dus uiteindelijk gaat dat ook doorwerken natuurlijk.

Wat ik trouwens super leuk vind is dat ik hier in het dorp van de imker honing kan kopen in een statiegeld potje! Super!

€ 0,75 statiegeld :)

En mosterd koop ik de laatste tijd in zo'n drinkglas verpakking. Ik voorzie nog wat gesneuvelde glazen in de toekomst nu we een kind hebben ;)

Bulk bestelling

Om mijn nieuwe zero waste voornemens kracht bij te zetten deed ik een bulkbestelling. Biologische volkorenrijst is hier lastig te krijgen en anders in kleine zakjes heel duur. Ik kocht twee zakken van 2.5kg voor € 6.99 per zak.

Gelijk een flinke voorraad

En ook havervlokken kocht ik daar, hoewel het eigenlijk 5-granenvlokken zijn. Hetzelfde eigenlijk als havermout maar doordat het uit 5 verschillende graansoorten bestaat is de voedingswaarde wat diverser. Hiervan haalde ik 3 zakken van 2.5kg, de prijs per zak was € 6.49. Het is duur in vergelijking met de goedkoopste havermout maar voor biologische 5-granenvlokken valt het reuze mee.  En ik heb hier al eens eerder besteld dus ik weet dat de kwaliteit super is.
Wat ik ook vaak gebruik zijn edelgistvlokken, en dat is meestal vrij duur. Bij deze winkel bestelde ik gelijk veel mee, 4 pakken van 200gr. voor 4.29 per pak . Daar heb ik voorlopig weer genoeg van.

Elders kocht ik ook al biologische soja granulaat in grotere verpakkingen. Goede kwaliteit voor een schappelijke prijs en in plaats van de 150grams zakjes in de winkel gelijk per 500gram verpakt. Als deze voorraad op is zal ik ze eens aanschrijven of ze niet ook grotere verpakkingen kunnen aanbieden. Wie niet vraagt zal niet krijgen ;)

Ik gebruik ook veel/regelmatig huishoudazijn en stoor mij aan de literflacons. Dus dat ga ik voortaan in 5-liter flacons kopen. Is wel wat duurder maar helaas.

Raar is dat eigenlijk, je zou denken dat bulk altijd goedkoper is. Maar ook de rijst kan ik (elders) goedkoper krijgen per kg in plastic verpakt. Misschien verschil in kwaliteit?

Al met al heb ik voor een dikke € 70,- aan voorraad ingekocht, de zuinigaard in mij vind dat toch best nog moeilijk. Zeker omdat we nu ook een wat lager inkomen hebben nu we niet meer beide voltijd werken. Maar ik vind het toch belangrijk om met mijn geld mijn stem te laten horen. En duurzame (re) producten, winkels en producenten te stimuleren. Omdat ik het kan, want toen wij hier op zwart zaad zaten was ik ook niet zo nobel ;)