maandag 28 december 2020

Het eerste jaar met onze nieuwe CV installatie

 Inmiddels hebben wij onze nieuwe CV installatie een jaar in gebruik. Onze oude gasketel was een dikke 20 jaar oud, en die hebben wij vervangen door een gloed nieuwe die ondersteund word door een houtgestookt fornuis. Het was veel werk, en een flinke investering. Maar wij zijn er nog elke dag heel blij mee. Nu kunnen wij in elk geval deels verantwoordelijk zijn voor onze eigen energie, door hout te "produceren" op ons grondstuk(je).


 

Dat de gasketel ondersteund word door de houtkachel is goed te merken aan het gasverbruik. Het eerste jaar hebben wij nu 350m3 gas verbruikt! En dat met onze reusachtige, oude en vrijstaande woning. Vorig jaar was ons tot dan toe laagste verbruik met 990m3, en dit is een vermindering in ons gasverbruik van 65% ten opzichte van vorig jaar. Natuurlijk verbruiken wij ook hout, best veel ook. Maar tot nu toe hebben we niks gekocht en komt het allemaal uit de tuin.

 

 

Nu de nieuwe badkamer zo goed als klaar is, hebben we ook extra korte leidingen naar de douche en wasmachine. De wasmachine hebben we zelfs op warm water aangesloten, om stroom te besparen. Wij proberen ook zo veel mogelijk efficiënt om te gaan met de warmte als we vuur stoken. Dat betekend dat we vaak eerst vuur maken, en als het buffervat dan warm genoeg is zetten we pas radiatoren in andere ruimtes open. Zo hoeven we het water niet met gas na te verwarmen. 

Ook draaien we eigenlijk alleen een was als we ook vuur hebben. Zo warmt het vuur eerst het water voor de wasmachine op, en daarna helpt het vuurtje de was drogen (omdat we de was rekken naast de kachel zetten). Hetzelfde doen we met douchen, meestal wachten wij tot het water in het buffervat rond de 60 graden heeft. Zo hoeven we geen gas te verbruiken om te douchen. 

Dit alles vereist wat planning, maar dat vinden wij niet erg. En het is een streven, geen moeten. Als ik mij echt wil douchen kan dan natuurlijk wanneer ik wil, maar wij vinden het wel leuk om te kijken hoe zuinig het kan. We zijn wel wat zuinig met hout, het gasverbruik zou nog veel lager  kunnen zijn als we echt onbeperkt hout zouden hebben. Maar nu het nog niet zo koud is, stoken wij meestal om de dag een vuurtje.

 

Bron: https://en.wikipedia.org/wiki/Coppicing
 

Wij willen in de nabije toekomst ons bos weer aanvullen met goede coppice (hakhout) bomen. Er zijn in de afgelopen periode flink wat kale plekken ontstaan doordat veel ondiep wortelende naaldbomen die hier stonden gesneuveld zijn in de droge zomers. Door extra bomen te planten zullen wij in de toekomst niet om hout verlegen zitten.
 

Wij zijn echt heel blij met onze nieuwe cv installatie, en de houtkachel. Het is zo heerlijk om een behaaglijke keuken te hebben. En de kachel staat ook nog heel gezellig. Het heeft flink wat geld gekost maar we hebben er elke dag plezier van. De keuken is nu een van onze favorieten plekken in het huis.

dinsdag 22 december 2020

Hoe wij kerst vieren

Het is al weer bijna kerstfeest! Hier in Duitsland is de kerst  HET decemberfeest, en word er flink uitgepakt. Toen wij nog met zijn 2-en waren, deden wij er eigenlijk niet veel mee. We hadden wel altijd een boom staan, maar gaven elkaar geen cadeautjes. Echt kerst eten deden wij ook niet aan, meestal aten we gewoon wat wij lekker vinden.. nasi of boerenkoolstamppot o.i.d.

Maar nu hebben wij een kindje, en daardoor veranderen wij onze gewoonten een beetje. Zeker nu Vera ouder word en om zich heen ook mee krijgt dat andere mensen cadeautjes krijgen. En natuurlijk is kerst een feest van bezinning en samenzijn, toch vind ik het feestelijke van cadeautjes onder de boom ook heel leuk voor een kind.

Maar kan je natuurlijk zo gek maken als je zelf wil. Het beste van de kerst periode is toch de gezelligheid. Dus we beginnen met samen de boom opzetten en versieren (onze kunstboom is inmiddels al weer 20 jaar oud 😮). Dan een paar keer samen kerstkaarten knutselen voor de opa's en oma's en ze op de bus doen, dat brengt niet alleen Vera veel plezier maar de opa's en oma's ook. We laten Vera ook helpen met het inpakken van de cadeaus (niet die voor haar natuurlijk), dat vind Vera ook heel leuk (en het helpt haar snappen dat de kerstman niet bestaat). Wat ook heel gezellig is, en niet mag ontbreken is het bakken van kerstkoekjes en samen (kinder-)kerstfilms kijken.

 

De adventskalender

Wij hebben ook een adventskalender, daar ben ik vorig jaar mee begonnen (voorheen vond ik haar nog te klein). Ik maak er zelf een met kleine cadeautje, dit jaar met Playmobil. Hier in Duitsland zijn de Playmobil adventskalenders die je kant en klaar kunt kopen heel populair, dat betekend ook dat je op ebay kleinanzeigen (onze "marktplaats") de gebruikte set uit een adventskalender voor weinig op de kop kunt tikken. Omdat Vera nogal paardengek is, koos ik een set met paarden. 
Daarvoor betaalde ik inclusief verzendkosten € 8.- Aangezien ik nog enorm veel kerst inpakpapier heb liggen heb ik daarvan 24 zakjes gemaakt en de spulletjes daar in verdeeld. En toen alles opgehangen aan een touwtje met wasknijpers. Het is een grote hit hier, Vera is elke dag vroeg op om haar cadeautje open te maken. 

 

De inhoud van de adventskalender met diorama

Voor kerst hebben we ook tweedehands cadeautjes voor haar. 

  • Ik had eerder dit jaar een puzzel voor haar gekocht bij de kringloopwinkel, 3x 49 stukjes van een tekenfilmfiguur wat ze leuk vind. Prijs was € 2,- 
  • Ook kocht ik een Playmobil setje met eenhoorns en feeën, iets wat ze zeker heel leuk gaat vinden. De set is niet meer origineel compleet, en was daardoor ook veel goedkoper. Ik mengde er nog een klein setje met bosdieren bij en was zo in totaal ongeveer € 15,- kwijt voor het grote cadeau.
  • Verder krijgt ze nog een mooie winterjas, ook tweedehands gekocht. Maar wel speciaal iets uitgezocht wat ze heel mooi gaat vinden. Met roze 😍.  En setje met 2 paar sokken van een tekenfilmfiguur wat ze heel leuk gaat vinden.
  • Als kleinigheidje krijgt ze nog een doosje waterverf, omdat haar huidige doosje zo goed als leeg is. En een rol om haar potloden in te bewaren. En zo hebben we 6 cadeautjes in totaal voor haar.

Dat is eigenlijk nog meer dan ik gepland had, maar er zitten ook twee kleding-dingen bij dus ik vind het wel goed zo.

 


Omdat ik het raar vind ook haar wel cadeautjes te geven en ons niet, hebben we ook voor ons zelf wat dingen onder de boom. Maar dat zijn deels dingen die we echt nodig hebben zoals sokken, en wat dingen die heel nuttig zijn (zoals gereedschap) en die ik al langer wil maar de aankoop aan het uitstellen was (keukengerei). Daarbij kijken we vooral naar aantallen (iedereen evenveel) omdat Vera waarde niet in kan schatten. 
 
Alles bij elkaar hebben wij € 131,- aan kado's uitgegeven, 
€ 31,- aan kleding (Winterjas voor vera en sokken voor iedereen)
€ 50,- aan nuttige dingen die we toch zouden kopen en 
€ 50,- aan speelgoed en luxe/"niet noodzakelijke" cadeaus. 
Zo hebben we toch nog een behoorlijke stapel cadeaus, ik moet nog kijken of het niet toch te veel is 😅

 

In tegenstelling tot de meeste mensen hier in Duitsland pakken wij die niet uit op "heiligabend" (de avond van de 24e), maar lekker rustig op 1e kerstdag na het kerstontbijt. Zo hoeft Vera niet de hele dag te wachten tot het zo ver is, en kan ze daarna lekker nog de hele dag spelen. En we hebben zo alle tijd, zonder met bedtijd rekening te houden.

Verder gaan we normaal nog 1x naar Nederland op bezoek bij familie. En  eten we simpel eten wat we lekker vinden. Dit jaar 1 dag boerenkoolstamppot en een andere dag een simpel soepje met stokbrood en wat salades/ kruidenboter. Ik heb nog wat kerst chocolaatjes en een stol, en dat is het wel. Dus veel extra uitgaven hebben we daar niet aan.

 

Voor de kerst reserveer ik normaal maandelijks een klein bedrag, zodat december niet duurder is/lijkt. Ik houd rekening met ongeveer € 15,- per maand. Dat komt neer op € 180,- per jaar en heb ik genoeg voor cadeaus, een volle tank benzine voor familiebezoek naar Nederland en een klein beetje extra om aan het boodschappen budget toe te voegen voor wat extra lekkers.

Wat mij ook helpt om het betaalbaar te houden is om op tijd de cadeaus aan te schaffen. Dit jaar had ik half november alles al binnen. Dat is best vroeg, maar zeker als je spullen tweedehands koopt moet je soms iets beter zoeken totdat je vind wat je hebben wil. En dit jaar was ik erg blij dat ik alles op tijd binnen had.

Dit jaar zijn we vooral blij om lekker samen thuis te zijn. In de vakantie nog wat laatste klusjes in huis af te maken. Samen gezellig een spelletje doen/ filmpje kijken of niksen. We zijn gezond en samen, dat is het beste cadeau!


woensdag 2 december 2020

Leestip: Geneeskrachtige planten- & kruidengids en Theetuin

Begin van dit jaar had ik een bol.com bon gekregen, met €40,- tegoed! En aangezien ik gek ben op boeken was het geen straf om wat leuks uit te zoeken. Aangezien tuinieren mijn passie is, zat ik weer te kijken bij tuinboeken. Maar ik besloot dat ik er al genoeg heb, en dat de meeste boeken mij daarover weinig nieuws te vertellen hebben.

Een van de dingen waar ik momenteel erg mee bezig ben zijn geneeskrachtige planten. Ik leer hier elk jaar een beetje meer over, en ga het ook steeds meer toepassen. En aangezien ik hierover nog niet veel boeken heb, vond ik het leuk om daar wat over te kiezen.

Toch vind ik het online bestellen van boeken soms wat lastig. In een boekhandel kan je een boek vasthouden, even doorbladeren... zodat je meer een beeld krijgt of het boek echt nuttig gaat zijn. Nu kan je online wel zien hoe groot en zwaar een boek is, soms een 'blik in het boek', maar dat is voor mij toch niet helemaal hetzelfde.  En met zo'n groot aanbod kan het dan soms best moeilijk zijn.

Maar ik ben eruit gekomen en koos de volgende 2 boeken:

Geneeskrachtige planten- & kruidengids van Gèrard Debuigne Francois Couplan

en

Theetuin, zelf theeplanten kweken, oogsten en mengen van Modeste Herwig


 

Toen de bestelling kwam was ik aangenaam verrast door de Geneeskrachtige planten- & kruidengids, ik had niet goed opgelet blijkbaar want ik had niet gedacht dat het zo'n grote en dikke hardcover was. Het boek koste mij € 25,- en dat is natuurlijk veel geld, maar hiervoor krijg je echt veel waar voor je geld.

 

 

Het boek heeft echt prachtige foto's. Hoewel ik een groot fan ben van oude botanische afbeeldingen, hebben ze hier wat heel anders gedaan. Ze hebben de planten uitgebreid gefotografeerd, het ziet er uit alsof ze de plantdelen heel goed belicht hebben en dat op een donkere achtergrond. Zo kan je details heel goed bekijken. Het ziet er heel mooi uit.

 


 

In het boek worden 100 geneeskrachtige planten (en kruiden) beschreven. Elke plant heeft 1 volledige A4 pagina met foto, en aan de andere kant 1 volledige A4 pagina met de omschrijving. Daar staat per plant de Nederlandse en Latijnse naam, de planten familie, de werkzame stoffen die er in zitten, een algemene omschrijving en beschrijving, en waarvoor je welke delen kunt gebruiken en hoe. Alles heel duidelijk en overzichtelijk. 

 


 

Achterin het boek staat ook nog "kleine praktische gids voor Herboristen". Daarin vind je de algemene informatie over het oogsten en bewaren van geneeskrachtige planten. Waar vind je de planten? Zelf kweken of wild plukken? Wat is het juiste moment van plukken? Hoe droog je de planten? Hoe gebruik je geneeskrachtige planten? Hoe bewaar je ze? En wat zijn de therapeutische eigenschappen van de planten?

Wat ik ook super vind, is dat er een kleine kalender (1 A4 pagina) in staat. In die kalender staat maand voor maand welke plantdelen je in die maand kunt oogsten. Zo hoef je niks te vergeten, en kun je ook makkelijk nakijken wat er deze maand nog geoogst kan worden.

 

 

Het boek Theetuin, zelf theeplanten kweken was een leuke aanvulling. Het is een kleiner boekje, iets groter dan A5 formaat. Maar het is door de maat lekker handzaam en ook heel mooi vormgegeven.  Daarvoor was het ook goedkoper, ik betaalde € 16,50

Hier gaat het ook wel over hoe je planten plukt, wanneer de beste tijd is en de geneeskrachtige eigenschappen. Maar dat is wat meer op de achtergrond. Veel meer gaat het over welke planten geschikt zijn voor thee,  hoe ze smaken, hoe je thee ervan bereid en met welke delen, met welke ander planten je het goed kunt mengen qua smaak, en voor elke plant vind je een aanwijzing over hoe je het kweekt. Wat dat betreft vullen de boeken elkaar perfect aan.

 


 

Achterin het boek staan ook recepten voor melanges en tips om zelf kruiden thees te mengen, een paar recepten voor ijsthee, hoe je thee kan zoeten, hoe je thee zet, hoe je planten(delen) oogst, droogt en bewaard én (wat heel leuk is) inspiratie voor de thee tuin. Met zelfs kleine voorbeeld tuin ontwerpen.

 




Daarnaast nog een uitgebreid overzicht in tabel vorm van 4 pagina's lang, wat heel handig en overzichtelijk is. Zo kan je zien hoeveel licht de plant nodig heeft, hoe hoog hij word, hoeveel planten per m2 en nog meer handige dingen. Erg handig als je een eigen theetuin wil ontwerpen.


 

Ondanks dat de boeken deels overlappen, ben ik toch blij dat ik ze allebei heb. Want ze vullen elkaar echt heel mooi aan. Ik heb er de hele zomer al flink gebruik van gemaakt, en dit jaar meer kruiden, planten en bloemen gedroogd dan in vorige jaren. En ik heb zelfs voor het eerst tincturen gemaakt.