maandag 29 juni 2015

Een net over de Aardbeien!

Nadat Maarten geregeld had dat ik een mooi net over mijn bessen kon gooien besloot hij de bescherming bij de aardbeien te verbeteren. De aardbeien staan samen met de munt op de hugelkultur en dus op een 'heuvel'. Hier zat al een net over, maar omdat wij hier bijna dagelijks plukken kon het wel wat verbetering gebruiken. Maarten had een idee over hoe hij dit kon doen met de oude waterleidingbuizen, dit zou een duurzame constructie opleveren.

In eerste instantie had ik mijn twijfels over zijn plan ik vond het eigenlijk wel prima zoals het was, maar ik ben inmiddels helemaal om. Maarten heeft zichzelf weer overtroffen en het resultaat is echt mooi! Hij heeft de buizen verbogen en een stenen voet gegeven, het resultaat doet mij een beetje denken aan een koepeltentje. Doordat de buizen niet in de grond staan is het geheel ook verplaatsbaar en dat is handig want dan kunnen wij het 's winters in de schuur zetten. En... niet geheel onbelangrijk, het ziet er echt super mooi uit!

Voorlopig zijn de aardbeien ook weer perfect beschermd tegen hongerige vogels, en de planten zijn echt helemaal op dreef nu. Wij plukken bijna dagelijks een schaaltje aardbeien! Er gaat toch echt niks boven verse aardbeien uit eigen tuin, hmmm!




zondag 28 juni 2015

Bezige Bijen

De tuin zoemt momenteel met leven! Bijen, hommels, darretjes en andere insecten zijn druk aan het werk en gaan van bloem tot bloem. Ik vind het zo leuk om ze te bekijken en te volgen, en het is duidelijk dat ze bepaalde favoriete planten hebben. Ik heb bijvoorbeeld een paar pastinaken van vorig jaar laten zitten die weer uitgelopen zijn, de grote gele bloemenschermen zitten helemaal vol met zoemers. Gisteren deed ik een rondje tuin met mijn camera er bij zodat jullie mee kunnen genieten!






zaterdag 27 juni 2015

De 8 opvallenste dingen op mijn Duitse loonstookje

De afgelopen week was ik zo druk met werken dat ik er niet aan toe gekomen ben om te bloggen. Om in thema te blijven leek het mij wel leuk om over werken in Duitsland te bloggen, in mijn ervaring zijn er toch een aantal verschillen tussen hoe het in Nederland gaat en hoe dat in Duitsland is. Dit stukje gaat vooral over dingen die echt opvallen in mijn arbeidsovereenkomst en op mijn loonstrookje.

1. De proeftijd is erg lang.
De standaard proeftijd in Duitsland is 6 maanden! In Nederland heb ik nog nooit een proeftijd langer dan een maand gehad. Daartegenover heb ik wel een contract voor onbepaalde tijd, dus nu ik de proeftijd doorstaan heb. In Nederland had ik toch meestal jaarcontracten.

2. De contracturen worden per maand aangegeven.
Ik heb een contract voor 151 uren per maand,  in Nederland werden mijn contracturen altijd per week aangegeven. Zo had ik een tijd lang bijvoorbeeld een 40- uur contract of een 32- uur contract, mijn huidige contract komt neer op 35 uur per week en wordt als voltijd beschouwd.

3. Er is een ziekenfonds.
Op mijn loonstrookje wordt mijn zorgverzekeringspremie ingehouden, dit is wettelijk vastgesteld op 14,6% van je brutoloon.  Daarnaast word nog een kleine bijdrage gevraagd die verschilt  per krankenkasse, maar deze komt neer op ongeveer 0,9%. Het is dus in totaal ongeveer 15,5% van je brutoloon, maar dit hoef je niet helemaal zelf te betalen. De werkgever betaald hier 7,3% van.

4. Er is kerkelijke belasting.
Als je je bij de gemeente inschrijft wordt naar je geloof gevraagd, als je je hierbij laat inschrijven als gelovig (dus rooms, evangelisch o.i.d.) dan wordt er kerkelijke belasting over je loon geheven. Dit komt neer op 8 a 9% van je loonbelastingen. Wij zijn zelf als atheïst ingeschreven bij de gemeente en betalen deze belasting hierdoor dus niet.

5. Er is geen 8% vakantiegeld.
Hier in Duitsland kennen ze wel vakantiegeld, maar het is meer "zakgeld". Zo krijg ik een royale
€ 150,- bruto, wat waarschijnlijk neer komt op ongeveer € 100,- netto.

6. Er is kerstgeld.
Rond de kerst krijg ik een bonus, dit is (in mijn geval) weer € 150,- bruto.

7. Het aantal vakantiedagen is anders.
Mijn contract begint met 24 vakantiedagen per jaar, maar elk jaar dat ik bij mijn huidige werkgever werk krijg ik er een dag bij totdat ik bij 30 dagen ben. In Nederland had ik gewoon 24 dagen en dat bleef dan altijd gelijk, dit is voor mij dus een verbetering.

8. Ik krijg geen reiskostenvergoeding
In Nederland kreeg ik van mijn werkgever € 0,19 per gereden kilometer, hier kwam ik (met mijn goedkope autootje) ruimschoots mee uit. Hier in Duitsland krijg ik van mijn werkgever geen reiskostenvergoeding, maar kan ik mijn reiskosten van de belasting aftrekken. Ik kan hiervoor € 0,30 per enkele reis aftrekken en krijg hierdoor toch nog een deel terug.


Voordat ik hierheen verhuisde wist ik niet zo goed wat ik kon verwachten op de Duitse arbeitsmarkt. Ik had wel hier en daar gehoord dat de lonen hier lager liggen en ik wist natuurlijk van het ziekenfonds maar toen ik voor de eerste keer 6 maanden proeftijd kreeg krabde ik mij wel even achter de oren ;)

Toch valt het in de praktijk voor mij erg mee, ik ben er eigenlijk niet op achteruit gegaan zeker als je mee rekent dat het dagelijks leven hier goedkoper is. Ik verdien hier eigenlijk hetzelfde als ik in Nederland deed, maandelijks heb ik een vergelijkbaar bedrag netto. Het verschil is dus dat ik hiervan geen zorgverzekering meer hoef te betalen maar dat ik ook geen groot bedrag vakantiegeld krijg. Natuurlijk zal dit voor iedereen verschillen, omdat het heel erg afhankelijk is van je capaciteiten, opleiding, ervaring, kennis van de Duitse taal, branche waarin je werkt en zeker ook de regio waarin je woont. Maar voor mij heeft het in elk geval heel goed uitgepakt!

woensdag 24 juni 2015

Maarten is blij. Urgenda wint klimaatzaak tegen Nederlandse overheid.

Vandaag werd ik ontroerd , blij en voelde me goed over het nieuws wat ik hoorde.


Urgenda heeft het voor elkaar ! de rechter vindt dat de overheid goed voor zijn burgers moet zorgen.

"Urgenda zegt een klimaatbeleid voor te staan dat het ook voor de volgende generaties mogelijk maakt om prettig te leven op aarde. Daarnaast wil de organisatie dat de overheid burgers beter informeert over de gevolgen van het huidige beleid." Bron:www.durablog.nl

Gefeliciteerd Urgenda met de uitspraak !

Groet Maarten

dinsdag 23 juni 2015

Onze bessenstuiken beschermen

Toen wij hier kwamen wonen stonden er in de tuin al verschillende bessenstruiken, onder andere aalbessen, blauwe bessen en kruisbessen. De struiken waren niet goed verzorgd en het eerste jaar was de oogst matig, daarom snoeide ik ze vorig jaar. Daar kunnen wij dit jaar pas echt goed de vruchten van plukken, tenminste als de vogels wat voor ons over houden.


Omdat ik het niet aan kans wil over laten (ik heb de ervaring dat er dan niks voor ons over blijft) besloot ik dit jaar netten over de bessen te hangen. De vraag was hoe, want de bessenstruiken staan op een stuk van ongeveer 10 meter bij 1,5 meter en dan nog een paar verdeeld aan de overkant. Gelukkig heb ik Maarten want hij had weer een geniaal plan bedacht :)


Hij vond deze oude waterleidingen, die lagen in een schuur. Waarschijnlijk zijn het de oude uit ons huis. Het zijn mooie lange stukken ijzer. Hij maakte er een stellage mee om een net over te spannen. Onder deze stellage staan nu 3 bessen stuiken, een mooi begin! Ik heb hier 4 kleinere netten voor gebruikt, aan een kant kan het net makkelijk omhoog door de stenen weg te halen. Dus ik kan er makkelijk bij om te plukken. Ha 1-0 voor de mensen :)


Ik ben hier echt heel blij mee! Bessen zijn behoorlijk duur, zeker biologische en beter dan dit wordt het niet! Heerlijk! Ik wil dit jaar in elk geval nog twee andere struiken beschermen tegen vogels, zodat wij in elk geval redelijk wat van onze bessen kunnen oogsten. Ik hou van zomerfruit!!

zaterdag 20 juni 2015

Hondenvlees, bah!

Op de site van de NOS las ik een artikel over het consumeren van hondenvlees in China. He bah, wat zijn die chinezen toch barbaars en onopgevoed! Hoe durven zij deze lieve dieren eten?
Dat is toch niet normaal?? Laat ze een voorbeeld nemen aan de beschaafde westerse wereld, iedereen weet toch dat honden en katten huisdieren zijn? Kippen, varkens en koeien moet je eten, zoals elk ander beschaafd mens. En die bereid je niet op staat in een marktkraampje, nee joh!
Dat moet lekker hygiënisch gebeuren in een fabriek, zo doen beschaafd mensen dat. Pfff die Chinezen snappen er ook weer helemaal niets van.

Of wacht... misschien snappen wij er wel niets van. Misschien moeten wij eens beseffen dat sommige mensen een andere cultuur hebben. Misschien moeten wij eens naar onszelf kijken voordat wij met het vingertje wijzen naar anderen. En als wij dan echt zo begaan zijn met dierenleed, misschien moeten wij dan eens in ons eigen leven kijken naar wat wij dieren aandoen.

Nu wil ik niemand vertellen dat ze geen vlees moeten eten, dat moet je zelf weten. Het enige wat ik wil aanbevelen is dat je (indien budgettechnisch mogelijk) kijkt naar de duurzaamheid van het vlees. Maar het echte doel van dit stukje is dat ik van mening ben dat het hypocriet is om het leven van een hond hoger te schatten dan het leven van een kip of varken. Wij zijn allemaal levende wezens, wij hebben allemaal gevoel en wij verdienen allemaal respect. Laten wij hier in de beschaafde wereld eerst maar zorgen dat wij onze zaakjes op orde hebben voordat wij gaan wijzen naar anderen.

vrijdag 19 juni 2015

Weer verder met de Kas

Wij zijn weer een stapje verder met de Kas, inmiddels heb ik er een mooie werktafel in staan. Ik besloot er een te kopen omdat wij het al druk genoeg hebben en voor € 60,- had ik er een thuisbezorgd. De tafel is 120cm breed en 40cm diep, de werkhoogte van het blad is 85cm, ik wilde graag een wat bredere oppottafel omdat ik de standaard breedte van 85cm nogal smal vind.

De tafel gebruik ik voor het verpoten en opkweken van plantjes, het opruimen van gereedschap en als standplaats voor jongere plantjes die nog in hun pot staan. Ik vind het zelf ideaal en het staat nog leuk ook! Foto's maken blijft een beetje lastig in de kas, maar ik heb mijn best gedaan:




Voor de oplettende kijker komen er 3 buizen uit de grond, de grijze achter wordt later verlengd en daarmee zuigen wij dan warme lucht uit de nok naar de warmteopslag onder de grond. De kleine in het midden met de rode dop is de ventilatie voor de warmteopslag, deze wordt nog verkort zodat hij in het pad valt. De gele buis helemaal voor is het hommelnest, deze is slechts tijdelijk en zal volgend jaar weg zijn. Het pad zal uiteindelijk gewoon helemaal begaanbaar en ononderbroken zijn.

De planten doen het heel erg goed, hoewel ik enorm laat was met het uitzetten van de planten heb ik goede hoop. De tomaten maken een flinke inhaalslag en sommige zijn al verdriedubbeld in grootte! De kas is ook een heerlijke plek om te zijn het is altijd comfortabel warm en windstil en het ruikt lekker naar de tropen, ook is het enorm licht en de planten maken het gezellig. Het zal je dan ook niet verbazen dat wij ook standaard een stoeltje in de kas hebben staan :)
Man, wat is het toch genieten hier!!

donderdag 18 juni 2015

Mijn rebelse fase

Gerda reageerde op mijn post van gisteren als volgt:
‘Ik vind het knap hoe jullie het aanpakken, maar ik krijg soms wel het idee dat jij mensen die wat 'kapitalistischer' en wat meer op comfort gesteld zijn veroordeelt. Niet iedereen heeft er zin in (en de plek) om zelf van alles te verbouwen, eigenhandig zeep in elkaar te knutselen, bijna niet naar de kapper te gaan, een oud (en misschien wel milieubevuilend) autootje te rijden, maar één paar schoenen te hebben en dat soort zaken. De mensheid moet tenslotte ook aan het werk gehouden worden:-)’

Ik heb hier over na gedacht en ze heeft zeker een kern van waarheid. Het is niet zozeer dat ik consumeren als een slecht iets zie, maar wel het ondoordacht consumeren als tijdverdrijf. Ik denk dat iedereen vooral dingen moet kopen als zij echt bijdragen aan iemands geluk of welzijn. Zo koop ik graag boeken, of een stuk tuingereedschap of een tuinkas, voor iemand anders is dat wellicht een fijne lippenstift, een geweldig paar schoenen of een luxe boormachine.

Maar ik moet toegeven dat ik mensen die alleen maar consumeren om het consumeren een beetje veroordeel. Als je alles wat je maar enigszins leuk vind koopt, geen enkele impulsbeheersing hebt, denkt dat je gelukkiger wordt van meer spullen, waarde hecht aan kwantiteit in plaats van kwaliteit én dan vervolgens loopt te zeuren dat het leven zo duur is en dat je nooit geld hebt dan vind ik dat je dat helemaal aan jezelf te wijten hebt.

Hard? Misschien, maar ik heb ook alles zelf moeten bereiken. Ik heb in een enorm diep dal gezeten en mijzelf daar uit gewerkt, daarom denk ik dat anderen het ook kunnen. Bovendien vind ik het ongepast om te zeuren over hoe slecht wij het wel niet hebben hier omdat wij de tweede (of derde) auto niet kunnen betalen, en dat terwijl 1 op de 9 mensen op de wereld honger lijd!

Toen ik met sinterklaas bij schoonfamilie was en de kinderen daar met zoveel kado’s overladen werden dat ze niet eens tussendoor met hun gekregen kado’s mochten spelen, was ik echt verbaast over hoe rot ik mij daarbij en daarna voelde. Het was precies alles wat ik verafschuw en ik vond het echt vreselijk. Dus de volgende keer kom ik lekker niet mee, simpel.

Natuurlijk moet iedereen vooral zelf weten wat ze doen, met wie ze het doen en waarom ze het doen. Maar ik ben waarschijnlijk nog in een rebelse fase, ik ben nog een beetje boos op de wereld. Boos dat mensen mij veroordelen voor wat ik doe en voel, boos dat ik altijd onbegrepen was, boos dat ik met zoveel angst geleefd heb en dat niemand mij vertelde dat het o.k. was om bang te zijn, boos dat ik nooit baas over mijn eigen leven was. Eigenlijk is het heel kinderachtig maar nu ik eindelijk in een positie ben waar ik voor mijzelf dingen kan beslissen wil ik mij ook niet de hele tijd aan andere aanpassen, ik heb mij al genoeg aangepast. Dat betekend dat ik niet alleen meer rekening houd met de gevoelens van anderen, maar ook met die van mijzelf.

Ik merk dat Maarten verder is, hij heeft enorm veel begrip, compassie en zelfbeschouwing. Hij kan altijd  'de persoon' blijven zien en begrip opbrengen voor hun handelen. Waarschijnlijk is dat de wijsheid die bij mij nog moet komen met de jaren. Voordat jullie denken dat ik een enorm kleinzerig en kinderachtig persoon ben die niemand anders iets gunt, zo erg is het nu ook niet. Ik ben mij bewust van mijn gevoelens en zie het als een fase, iets waar ik doorheen zal groeien. En ik ben blij dat ik in deze fase zit, het is een verademing om gewoon lekker te kunnen schoppen en ‘ nee’ roepen. Lang leve autonomie :)

woensdag 17 juni 2015

Idealen in de Realiteit

Twee jaar geleden zijn wij verhuisd naar het Duitse platteland, onze droom achterna. Wij streven naar een grote mate van zelfvoorziening en financiële onafhankelijkheid. Wij voelden ons niet fijn in de huidige samenleving, de constante drukte van de rat race, dicht op elkaar wonen, veel bebouwing en weinig groen maar ook dingen als het kapitalisme en uitbuiting van mensen, dieren en milieu.

Ikzelf kon (en kan) moeilijk aansluiting vinden bij de gemiddelde medemens, ik word vaak als radicaal gezien (wat ik voor anderen misschien ook ben). Ik voelde mij lange tijd een buitenbeentje, ik ben altijd die ‘rare’. Dit is voor mij niet iets van de laatste tijd, dit speelt eigenlijk al heel lang en als tiener heb ik bijzonder veel moeite met mijzelf en de wereld om mij heen gehad. Welke puber niet zou je zeggen maar bij mij had het veel invloed, ik ben van mijn 12e tot mijn 25e depressief geweest en had regelmatig met angststoornissen en fobieën te kampen. Ik had het gevoel niet in de huidige samenleving te passen en werd (in mijn beleving) voor gek verklaard. Ik heb ook lang gedacht dat het allemaal maar aan mij lag, maar dat doe ik niet meer.

Ergens viel voor mij het kwartje, ik ben niet gek maar ik moet er zelf wat van maken. Inmiddels weet ik dat ik net zo goed recht heb op mijn ideeën als ieder ander, en dat er meer mensen zijn die er zo over denken. Ik kan de wereld niet veranderen, maar ik kan mijn leven zo inrichten dat ik mij er goed bij voel. Ik hoef niet mee te doen aan alles, ik maak mijn eigen keuzes.

Daarom zijn wij verhuisd, om meer invulling te kunnen geven aan de wens om ons leven naar eigen keus in te richten. Wij willen graag consuminderen, zuinig (en slim) omgaan met energie en grondstoffen, veel biologisch en lokaal boodschappen doen, zelf eten verbouwen, tijd hebben voor onszelf, voor elkaar en voor onze familie en vrienden, leven met meer verbinding aan de aarde en ook aan de omgeving en daarnaast gewoon simpeler.

Voor mij is dit de oplossing en ik ben in jaren nog niet zo gelukkig geweest. Natuurlijk zijn wij er nog lang niet, op dit moment zitten wij juist nog midden in de ratrace. Wij werken beide om geld te verdienen en dat kost niet alleen tijd maar daardoor zitten wij ook midden in het kapitalistische model. En nee, dat is niet ideaal maar wel een bewuste keuze. Ook al zijn wij nog steeds aan het werk, heb ik niet (veel) tijd om te tuinieren, moet ik nog steeds met de auto naar het werk en hebben wij nog lang niet de tijd die wij willen voor elkaar en onze naasten, toch hoort dat er voor ons bij. Omdat wij begrijpen dat onze idealen het waard zijn om voor te werken, om er naar toe te werken. Wij hebben beide het idee dat je niks zomaar 'krijgt', je moet er wel wat voor doen.

Ik kende ooit mensen die vol waren van idealen. Ze konden mooi praten, en stonden ergens voor. Toch kwamen ze nergens, het bleef vaak bij veel praten en doordat zij geen compromis wilde doen kwamen ze ook niet dichter bij hun doel. Het komt allemaal neer op keuzes, je moet zelf beslissen waar je voor staat en wat je wilt doen. Gelukkig hebben wij zelf die macht!

Wij kiezen ervoor om het systeem om het systeem te ‘verslaan’. Wij werken hard en sparen veel, zo maken wij onze droom mogelijk. En voor nu is dat genoeg voor mij, weten dat ik er wat aan doe, weten dat ik mijn eigen keuzes maak en mijn leven inricht zodat ik er gelukkiger van wordt, zodat wij gelukkig worden. En dat is het waard voor ons!

Ik ben benieuwd: Sluit jij compromissen zodat je dichterbij je dromen of idealen kunt komen ?

maandag 15 juni 2015

Zomaar een Loonsverhoging!

Toen ik gisteren mijn loonstrookje bekeek viel mij ineens op dat mijn uurloon verhoogd was. Nu is het zo dat ik maandelijks wordt afgerekend op de uren die ik gewerkt heb, aangezien ik meestal overuren heb wisselt mijn loon dus maandelijks en viel het verschil in uurloon niet op. Ik moet zelf schaamtelijk bekennen dat bij nadere inspectie bleek dat het op mijn vorige loonstrookje ook al stond.

De reden dat het niet direct opvalt is omdat mijn uurloon opgebouwd is uit twee delen, een basis-salaris en een branchenzuschlag. Beide delen zijn verhoogd, de totale verhoging komt op € 0,49 per uur. Uitgaande van mijn standaard uren per maand (151) komt dat op € 74,- bruto per maand, of ongeveer € 46,- netto per maand. Niet mis!

Ik heb niet gevraagd om een loonsverhoging en ik ben er ook niet over geïnformeerd, dus ik ben er niet helemaal zeker van waar het vandaan komt. Wel las ik in mijn branche-tafief-boekje dat ik na 9 maanden bij dezelfde opdrachtgever een loonsverhoging van 1,5% zou krijgen en na 12 maanden een loonsverhoging van 3%. De loonsverhoging is ingegaan in april, toen werkte ik ongeveer 9 maanden bij mijn werkgever. Echter de loonsverhoging komt neer op 3,44% dus dat klopt dan weer niet.

Hoe dan ook, ik ben er zeer blij mee! Het is wat mij betreft een mooie verhoging, zeker zo als verassing. Vorige week vierde ik mijn 1-jarig jubileum bij dit bedrijf, ik ben echt heel blij met deze baan. Vooral omdat het erg goed verdient en omdat ik het best naar mijn zin heb, de financiële stabiliteit die wij op dit moment hebben is heel erg fijn en wij genieten er echt van. Waarschijnlijk genieten wij er extra van omdat wij weten hoe het is om werkloos en blut te zijn :)

zondag 14 juni 2015

De eerste Aardbeien uit eigen Tuin!

Gisteren was het eindelijk zo ver, wij hebben de eerste aardbeien uit onze eigen tuin kunnen plukken. De aardbeien staan op de hugelkultur waar wij ze vorig jaar neer hebben gezet, ze hebben het hier duidelijk naar hun zin. Vorig jaar hebbben ze het ook enorm goed gedaan, en wij hebben ze nooit water hoeven geven! Wat dat betreft is de hugelkultuur echt een uitkomst!

Ook dit jaar gaat weer goed van start, inmiddels staan de aardbeienplanten er weer sterk bij. Ze zijn groot, groen en hangen vol met (nu nog witte) aardbeien. Wij kijken uit naar muesli met aardbeien, aardbeienjam en natuurlijk aanmaaklimonade met aardbeien. Maar er gaat niets boven die eerste aardbeien van het seizoen die je zo van de plant plukt en in je mond stopt, dat is het echte leven :)

De eerste aardbeitjes van dit seizoen!!

De planten staan er goed bij!

Geen vogel die er bij kan :)

Meer lezen over onze hugelkultur?
1e post  hugelkultur 25-03-2014
Update hugelkultur over de aardbeien 23-06-2014

vrijdag 12 juni 2015

De Belastingteruggave is binnen!

Net voor 1 mei had ik onze belastingaangifte klaar en verstuurd naar het Finanzamt. Dit was de eerste keer dat ik de aangifte deed in Duitsland en ik vond het erg leuk om te doen en om alles uit te zoeken. Eerder schreef ik al een stukje over onze aftrekposten, wij kwamen op een totaal van ruim € 9.000,- aan aftrekposten! Ik verwachtte hierdoor een bedrag van € 1.800,- terug te krijgen. 

Een samenvatting:
Wij hebben samen over 2014 € 20.291,- bruto verdient uit loon
Maarten heeft nog een uitkering gehad van € 5.100,- in totaal
Over dit alles is € 2.409,- ingehouden aan loonbelasting.

Maar door onze aftrekposten gaat ons inkomen 'omlaag' naar € 12.270
Hierdoor hoeven wij maar € 73,- aan loonbelasting te betalen.
Het bedrag wat wij terugkrijgen komt daardoor op € 2.336,-!!

De teruggave is dus ruim € 500,- meer dan ik verwachtte, dat is lekker! Het geld is hier natuurlijk meer dan welkom (ook al is het een sigaar uit eigen doos) en wij hebben het als volgt verdeeld:

€ 1.700,- gaat in het potje voor woningverbeteringen
€ 480,- gaat naar de buffer, zodat deze aan het eind van het jaar op € 10.000,- komt
€ 75,- gaat extra in het potje voor autokosten en afschrijving
€ 20,- gaat extra in het potje voor scooter kosten en afschrijving
€ 60,- gaat extra in het potje voor het vervangen van ramen indien nodig

Altijd lekker zo'n meevaller! Mijn salaris was ook weer gestort dus ik had gelijk een grote som geld te verdelen. Wat ik ook heel bijzonder vind is dat wij dus over heel 2014 met twee man slechts € 73,- aan loonbelasting betaald hebben! Natuurlijk hadden wij ook een laag salaris, maar het is echt een bijzonder laag bedrag. Ik ben heel benieuwd hoe dat voor 2015 uit gaat pakken. En jij.. heb jij nog geld teruggekregen van de belasting? En zo ja, wat doe jij er mee?

donderdag 11 juni 2015

Vlierbloesemsiroop

Het is weer zo ver, de vlieren bloeien en dat betekend dat het weer tijd is voor vlierbloesemsiroop. Nadat ik vorig jaar voor het eerst vlierbloesemsiroop maakte heb ik naar dit moment uitgekeken, want dit is verreweg een van de lekkerste siropen die ik ooit geproefd heb! 

Ik vind zo'n pot met bloesem er zo vrolijk uit zien!
 Ik heb het idee dat de vlieren wat later bloeiden dit jaar, vorig jaar had ik eind mei mijn eerste partij al klaar. Dit jaar ga ik minimaal 2 partijen maken, misschien meer als ik nog tijd over heb. De siroop is zo lekker tropisch en fris, heerlijk om gewoon een vleugje in een glas ijskoud water te schenken. Net weer eens wat anders dan water of thee, een verwenmomentje.

Het voordeel van het recept is dat je het niet alles in een keer hoeft te doen, nadat je de bloemen in het suikerwater hebt gezet moet je een paar dagen wachten voordat je verder gaat. In mijn drukke schema komt dat mooi uit!  Ik heb het hele jaar flessen bewaart, vooral van tomatenketchup die hebben een mooie maat voor aanmaaklimonade. Glazen flessen heb je echt nooit genoeg :) Ik heb de bloemen nu staan trekken in mijn koude kamer en komende zaterdag maak ik er siroop van, wellicht pluk ik daarna gelijk nog een keer een flinke hoeveelheid bloemenschermen voor de tweede partij. Wij hebben gelukkig genoeg vlieren op ons terrein staan! Ik geniet weer met volle teugen hier!

dinsdag 9 juni 2015

De Kas staat!

We hebben hard gewerkt de afgelopen dagen, gelukkig zat het weer ook een beetje mee. De kas is inmiddels dicht en wij zijn zo goed als klaar. In de kas hebben wij bedden, dit heeft mijn voorkeur omdat de grond zo minder uitdroogt. Tussen de bedden hebben wij een pad gelegd zodat wij overal makkelijk bij kunnen komen, het pad is momenteel nog helemaal bedekt met wit zand zodat dat er goed ingelopen wordt. De laatste afwerking hiervan komt over een paar weken, dan werken wij ook het nog uitstekende worteldoek weg.

Om de kas heen hebben wij grind gelegd. Het gras om de kas was kapotgegaan door het leggen van de fundering, het zand spat natuurlijk omhoog als het regent en maakt er een zooitje van. Voor goede afwatering en om de kas schoner te houden heeft Maarten een mooi paadje rondom de kas gelegd, wij hadden toch nog genoeg over dus het kost niets extra’s en het staat mooi.

Nadat wij afgelopen zaterdag alle grond in de kas gekruid hadden en Maarten klaar was met het pad kon ik het niet laten om mijn plantjes al in de grond te zetten. Hoewel de kas officieel nog niet helemaal ‘klaar’ is , was het echt nodig voor de planten. Ze begonnen er de laatste tijd wat zieliger uit te zien, waarschijnlijk omdat ze niet verder konden groeien. Na kort overleg met Maarten bleek het prima te kunnen om ze er gelijk in te zetten. Ik had 20 tomatenplanten (oeps) en ik moest en zal ze er allemaal in krijgen, het ging net. Ik heb ook nog twee kleine aubergine plantjes, een paprikaplantje en een pepertje deze plantjes waren nog vrij klein en zielig maar ik besloot iedereen een kans te geven. We zien wel wat er van komt, wie weet hebben ze het naar hun zin en wordt het nog wat.

Het hommelnest in de buis

Het hommelnest is een leuke sta-in-de-weg geworden, maar wij hebben het er graag voor over, het is tenslotte maar tijdelijk en ik kan het niet over mijn hart verkrijgen om het nest dicht te gooien.
Softie? ...misschien, maar het is ook nergens voor nodig en het zijn zulke leuke en nuttige dieren.

Wat er nu nog moet gebeuren is het afwerken van de uitlaat van de warmte opslag, deze pijp zorgt ervoor dat er lucht en vocht uit de opslag kan ontsnappen/verdampen. Deze pijp wordt een kopje kleiner gemaakt zodat hij niet meer in de weg staat en mooi in het pad valt. Dit gebeurt binnenkort nog, ik denk ergens in de komende paar weken. We zien wel.

Het laatste wat er dan nog moet gebeuren is het afmaken van de luchtinlaat van de warmteopslag, de pijp steekt nu al uit maar deze moet nog verlengt worden. Daarnaast moet er een ventilatortje komen die de lucht naar onderen blaast, en deze ventilator moet natuurlijk ook stroom hebben (waarschijnlijk plaatsen wij een mini-paneeltje daarvoor). Dit klusje heeft voor nu geen haast, de warmteopslag is eigenlijk voor de herfst en winter dus dit komt wel wanneer het komt, voor nu gaan wij eerst weer even rustig aan doen en genieten van het gedane werk!

Elke dag ga ik even in de kas zitten, en ik ben er zo vreselijk blij mee! Het is echt te gek om hem helemaal af te zien en mijn plantjes te zien groeien! Dit is echt een droom die waar geworden is!

Natuurlijk kunnen foto's niet ontbreken.... Foto's van de opbouw vind je hier. Hieronder het resultaat:

De fundering en de warmteopslag in wording

Het geraamte

Het geraamte en de warmteopslag
Het 'glas' zit er in!!

Van de andere kant, mooi grindpad :)

Ook aan deze kant issie mooi
Hier zie je nog een luchtuitlaat omhoog steken (als je goed kijkt)

De plantjes staan er in!!

Groei maar jongens!

Onze mooie raamopeners :)
De binnenkant is nogal lastig te fotograferen, het is misschien dan wel een redelijk grote kas (2,56m x 3,63m) maar het blijft een kleine ruimte. Wie weet lukt het mij later nog om alles beter in beeld te brengen. De kas voelt erg ruim aan, vooral ook omdat hij zo hoog is. De nok hoogte is zeker twee meter, en ik kan zelfs aan de zijkanten nog staan. Ik ben blij dat wij niet op grootte bezuinigd hebben!

Updates volgen later als wij de puntjes op de I zetten. Ik verwacht volgend weekend een werkplek te creëren, ook hier kijk ik enorm naar uit. Het is echt weer genieten hier!

zaterdag 6 juni 2015

Hoe bevalt de zelfgemaakte Shampoo bar?

Op 27 januari schreef ik over mijn zelfgemaakte Shampoo bars. De maakte ik om een voordelige en milieu-(en mens) vriendelijke optie te hebben om onze haren te wassen. Vanaf eind januari hebben wij de bars in gebruik en de eerste bar is inmiddels bijna op, nu kan ik beter schatten hoe lang je er mee doet. Met twee personen doen wij dus ongeveer 5 maanden met een zelfgemaakte shampoobar van 95 gram, in je eentje zou dat neerkomen op ongeveer 10 maanden. Wij wassen onze haren beide ongeveer 2 keer per week, ik heb lang haar en Maarten heeft kort haar.


De shampoo zelf bevalt heel erg goed. Ik koos voor een recept dat niet overdreven verzorgend is (omdat Maarten graag squeeky schone haren heeft) en de shampoo is precies wat wij hoopten. Het schuimt heel erg goed, het ruikt lekker neutraal, is goed te doseren, en de bar is hard en valt niet uit elkaar, ook niet als hij bijna op is. Ik heb normaal een heel gevoelige hoofdhuid (ook met eczeem) en heb met deze shampoo nergens last van, een verademing!

In januari maakte ik 7 shampoo bars van (gemiddeld) 95 gram per stuk, voor deze bars gaf ik € 26,80 aan ingrediënten uit (ik kocht voornamelijk biologische producten). Een deel ingrediënten heb zelfs ik nog over, maar ik reken het mee omdat ik het er speciaal voor gekocht heb. De bars kosten per stuk dus € 3,83. Nu kan ik erbij zeggen dat een persoon met kort tot halflang haar, die zijn/haar haren om de dag wast waarschijnlijk bijna een jaar met een shampoo bar zal doen. In ons geval kunnen wij samen met de resterende 6 bars waarschijnlijk nog 2,5 jaar onze haren wassen, niet slecht!

Voor de liefhebber, hier het recept wat ik gebruikte:
50 gram Sheabutter
50 gram Hennep olie
185 gram Kokosolie
50 gram Avocado olie
50 gram Wonderolie/ Castorolie
65 gram Cacaoboter
50 gram Bijenwas

Daarbij gebruikte ik 69 gram natriumhydroxide (gootsteenontstopper) en 15 gram geurolie (jasmijn)

Voor uitleg over hoe je zeep maakt (koude methode) kan je het beste dit filmpje bekijken, ik vond dit erg duidelijk (hoewel de kwaliteit wat te wensen over laat). Het was voor mij de eerste keer dat ik zelf zeep maakte, maar ik vond het reuze meevallen!

woensdag 3 juni 2015

Koken op gas of toch stroom?

In mijn vorige bericht waarin ik een update gaf over onze zonnepanelen, gaf ik aan dat wij t.z.t. nog onze elektrische kookplaat wilden verwisselen voor een kookstel op gas. In de reacties vroeg Sascha hoe wij tot deze keus kwamen, en terwijl ik over het antwoord nadacht kwam ik tot de conclusie dat het meer gebaseerd is op gevoel dan op rekenwerk.

Wat een beetje meespeelt, is dat een deel van mij hoopt nog steeds dat wij ooit naar een volledig autonoom systeem kunnen gaan, dus van het net af en met accu's. Wie weet wordt dat kosten (en milieu-)technisch nog interessant in de komende jaren. Een van de belangrijke dingen is dan dat je stroomverbruik laag is, omdat je dan minder opslagcapaciteit nodig hebt.

Wij wekken over het jaar wel genoeg stroom op maar aangezien wij dat niet kunnen verrekenen met ons verbruik maakt het nog wel uit wanneer je stroom verbruikt. In de zomer schijnt de zon nog wel wanneer ik kook maar in de winter wekken wij lang niet zo veel op. Als je echt maximaal je voordeel wil doen van de zonnepanelen dan zou je zomers als de zon schijnt op stroom koken en in de winter of als het zomers bewolkt is op gas koken.

Maar hoeveel scheelt het in kosten in onze situatie? Voor het gemak vergelijk ik koken op gas met koken op elektra (en niet half/half). De gemiddelde jaarcijfers zijn van internet geplukt, dat is 200kWh stoom per jaar of 65 m3 gas per jaar. De gasprijs baseer ik op ons huidige tarief. Bij stroom ga ik er van uit dat wij (zoals nu ook het geval is) 75% van het net afnemen en 25% gelijk van onze zonnepanelen. Voor deze 25% reken ik dan € 0,13 per kWh 'misgelopen' opbrengst als kosten.


Het scheelt dus € 6,50 per jaar, een verschil wat bijna niet de moeite waard is. Zeker als je (flinke?) kosten zou moeten maken om je keuken aan te passen zou je jezelf moeten afvragen of dat wel slim is. Blijkbaar blijkt het toch echt meer een gevoelsding te zijn, ik wil graag een laag stroomverbruik hebben. Maar volgens deze berekening lijkt het beter om het te houden zoals het is.

Natuurlijk is dit berekend met algemene cijfers, en ik weet helemaal niet of wij wel 200 kwh per jaar aan koken verbruiken of dat het meer of minder is. Ik wil graag (later) nog een keer een experiment doen een een week (of twee) de kookplaat niet gebruiken. Misschien een weekje koude maaltijden eten of maaltijden op vuur bereiden zodat ik het verschil kan meten, dat zou een indicatie geven.

Als ik dit zo zie zou onze beste bespaarmogelijkheid toch onze gewenste buitenkeuken zijn, met een hout gestookte rocketstove waarop wij efficiënt eten kunnen koken. En misschien moeten wij totdat wij concrete plannen over een autonoom systeem hebben het koken op elektra maar zo laten. Kook jij op gas of op elektra? En heeft het hebben van zonnepanelen daarbij invloed op je beslissing?

dinsdag 2 juni 2015

Hoe het met de hommels zit

Er is ons inmiddels meer duidelijk geworden over de hommels. Nu het plexiglas in de kas zit en wij er af en toe in zitten tijdens het klussen valt het op hoe veel hommels er zijn en wat de doen. Er zit duidelijk een nest, een klein gaatje in de grond waar de hommels in verdwijnen. Je ziet duidelijk dat ze er met hun pootjes vol stuifmeel in gaan en dat ze er weer uit vertrekken met schone pootjes.


Naast het gaatje is er bijna niets van te zien, het nest is vast groot en lijkt dieper te zitten. Als je er wat langer bij zit zie je de ene na de andere hommel in het gat verdwijnen. Wat ik zo bijzonder vind aan hommels is dat ze zo rustig en tolerant zijn. Ze lijken zich in het geheel niets aan te trekken van ons, zelfs als wij naast het nest zitten vliegen ze gewoon om ons heen. Volgens mij moet er heel wat gebeuren voordat een hommel zal steken (en dat is maar goed ook).


Het effect van meerdere hommels in de kas is ook heel leuk, het maakt een enorme herrie door de akoestiek van de kas. Twee hommels zijn al genoeg om flink wat decibel te veroorzaken, zeker omdat het ze even duurt voordat ze het raampje gevonden hebben en hun weg naar buiten voortzetten. Speciaal voor onze kleine vrienden houden wij standaard een raampje open, zodat zij gewoon lekker hun gang kunnen gaan. En dat lijkt gelukkig prima te werken.


Een groot voordeel is dat wij dit jaar geen enkele moeite hoeven te doen om onze tomaten bestoven te krijgen, ik denk dat menig bio-tuinder jaloers zal zijn op onze kas met hommelnest erin! Het nest is eigenlijk in het nog te komen pad geplaatst maar dankzij Maarten zijn goede idee zullen de hommels en hun nest veilig blijven. Wij plaatsten een klein stuk brede pijp over het gat en maken het pad er omheen. Hommels blij, wij blij. De kas is nu bijna af, nog even en dan kunnen wij van start!