donderdag 5 juni 2014

Boodschappen en menu week 22 en 23

Menu
31-mei   zaterdag Geroosterde Quinoa Salade
1-jun   zondag Aloo Mattar met zelfgebakken naanbrood
2-jun   maandag Black Bean Soup with Sweet Potatoes
3-jun   dinsdag Aloo Mattar met zelfgebakken naanbrood
4-jun   woensdag Black Bean Soup with Sweet Potatoes
5-jun   donderdag Curried Tomato Lentil Soup (Shorba Addis)
6-jun   vrijdag Witte bonen met kool, knoflook, tomaat en volkorenpasta
7-jun   zaterdag Un-fried Falafel Burgers met sla en brood
8-jun   zondag Griekse gevulde paprika's met gebakken aardappel uit oven
9-jun   maandag Maaltijdsalade met penne en avocado
10-jun   dinsdag Ragu a la bolognese (uit de vriezer)
11-jun   woensdag Linzen-groentesoep met brood
12-jun   donderdag Linzen-groentesoep met brood

Boodschappen
Soort aantal artikel  bedrag   totaal 
Zuivel 1 Melk halfvol biologisch 1L   0,99   0,99
1 Kaas 500 gr.   2,25   2,25
1 Huttekase   0,49   0,49
1 Roomboter biologisch   1,69   1,69
Fruit 1 Galia meloen   1,39   1,39
1 appels biologisch 1 kg   3,00   3,00
1,414 Bananen bio/ fair trade   1,69   2,39
Groente 2 Paprika bio 3 stuk (400gr)   2,49   4,98
1 Wortelen Bio 1 kg   1,19   1,19
2 Komkommer   0,35   0,70
0,058 Gember   5,90   0,34
1 Citroenen biologisch 500gr   1,09   1,09
1 Courgette biologisch 500gr   1,29   1,29
0,624 zoete aardappel biologisch   3,99   2,49
0,578 Tomaat   0,89   0,51
1 Aardappelen bio 2kg   2,50   2,50
1 Bleekselderij biologisch (400gr)   1,29   1,29
1 Blikken gepelde tomaat   0,39   0,39
0,732 Wirschingkohl   1,29   0,94
1 Uien bio 1kg   1,49   1,49
1 Gedroogde bruine bonen 500gr   2,29   2,29
1 Kidney bonen klein blik   0,39   0,39
1 Mais biologisch glas   1,49   1,49
4 Avocado   0,99   3,96
2 koolrabi   0,59   1,18
Vlees 1 Biologische paprika lyoner 100gr   1,49   1,49
Brood e.d. 2 Bio volkorenmeel 1kg   1,29   2,58
2 Bio Bloem 1 kg   0,99   1,98
1 Biologische "haver"mout (5 granen)   2,29   2,29
1 Volkoren bio spiraalmacaroni   1,49   1,49
1 Gist   0,59   0,59
Overige 1 Kattenvoer   0,89   0,89
1 Rozemarijn plant lokaal gekweekt   0,49   0,49
Lekkers 1 Pindaflips 250 gr   0,59   0,59
1 Zoute stokjes 250 gr   0,39   0,39
totaal 53,50

Vorige week heb ik weer boodschappen gedaan, en mijn nieuw hervonden pad op gezond en biologisch eten bevalt mij! Het boodschappen doen gaat steeds beter. Ik ging aan het einde van de dag en helaas was mijn favoriete supermarkt bijna uitverkocht met veel groente en fruit waardoor ik besloot nog een tweede winkel te bezoeken. Dit bleek een goed plan, want hier was het assortiment biologische groenten groter. Een leuke ontdekking dus. Hoewel deze winkel helaas ook iets duurder is in het algemeen, ben ik toch blij dat ik dingen als bleekselderij en courgette in een biologische variant kon vinden!

Het menu is vrij experimenteel deze periode, ik heb op een website recepten uitgezocht die mij wel lekker leken en deze in het menu geïntegreerd. Mochten dingen bijzonder goed bevallen zal ik de recepten zeker delen.

Ondertussen heb ik ook een biologische boer in de buurt gevonden, en ik ben van plan hier voor de volgende boodschappen langs te gaan. Ik weet niet precies wat hij verkoopt, dus dat wordt dus nog even vogelen met het menu. Maar het lijkt mij zeer de moeite waard om mijn eten zo veel mogelijk te halen bij een lokale boer, die ook eten verbouwd op een natuurlijke manier.

Bij mij komt steeds meer ruimte voor een bewustzijn over eten. Wat kopen wij, wat eten wij? Waar komt het vandaan? Waar zit het in verpakt? Deze ruimte komt natuurlijk ook doordat wij nu ruimte in het budget hebben, en ik vind het heel fijn om er op deze manier mee om te kunnen gaan. Het is voor mij echt een proces, en ik heb het gevoel dat ik daarin groei. Super!

8 opmerkingen:

  1. Je bent goed bezig met gezond voedsel. Ik eet al jaren volgens de regel: zou mijn grootmoeder (overleden in 1956, geboren in 1880) dit herkennen als voedsel dan is het goed. Ze heeft nooit in haar leven ieta gekocht wat verpakt zat in zakjes, doosjes en zelfs het bestaan van plastics was haar niet bekend!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Fijn zeg dat je nu ook de mogelijkheden hebt om bio voedsel te kunnen kopen. Ben benieuwd naar de producten van bioboer bij je in de buurt.
    Kun je ook al van je tuin oogsten?
    Ik vind je boodschappenlijstje prachtig !

    BeantwoordenVerwijderen
  3. ik vind dat ook echt fijn, om bewust bezig te kunnen zijn met eten. wij doen het grootste deel van onze boodschappen ook meestal bij een lokale bio boerderij. dat geeft me zo ontzettend veel voeldoening!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Heerlijk dat je nu veel meer voor bio kan gaan!
    En het menu klinkt lekker, al ken ik niet alles wat je opnoemt :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Hee, je bent goed bezig. Leuk is dat om van alles te ontdekken.
    Inderdaad groei je er in.
    Oef, die voorverpakte groenten, die worden gewassen met bleek. Jasses.
    Groet,
    Gerrit

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Goed bezig!
    Ik hoop dat alles lekker smaakt en ben erg benieuwd naar je recepten!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Weekmenu ziet er heerlijk uit. En wat fijn dat je zo makkelijk aan biologische spullen kan komen.

    BeantwoordenVerwijderen