Boodschappen en menu week 31

Menu

26-jul	zaterdag	Gevulde courgette met rijst en sla (extra rijst koken)
27-jul	zondag	Salade met mais, bonen en avocado, daarbij rijst
28-jul	maandag	Salade met mais, bonen en avocado, daarbij rijst
29-jul	dinsdag	Bietjes met hamburger en aardappel (extra aardappel koken)
30-jul	woensdag	Courgettesoep met brood
31-jul	donderdag	Fritatta met aardappel, ei, doperwten en spinazie en sla
1-aug	vrijdag	Courgettesoep met brood

Menu
Soort	aantal	artikel	bedrag	totaal
Fruit	3,724	Bananen	€ 0,95	€ 3,54
	0,5	Druiven rood biologisch	€ 4,00	€ 2,00
	4	Kiwi's	€ 0,29	€ 1,16
Groente	0,63	Paprika rood 3 stuk	€ 1,49	€ 0,94
	1	Kidneybonen bio glazen potje	€ 1,39	€ 1,39
	1	Pot met voorgekookte aardappelen	€ 0,85	€ 0,85
	1	Avocado's	€ 0,99	€ 0,99
	1	Mais bio glazen potje	€ 1,39	€ 1,39
	1	Bruine bonen gedroogd 500gr	€ 1,99	€ 1,99
	2	Blik gepelde tomaten a 400gr	€ 0,39	€ 0,78
Brood e.d.	1	Bio havermout (5 granen) 500gr	€ 1,69	€ 1,69
	1	Bio volkoren tarwemeel	€ 1,29	€ 1,29
	1	Bio tarwebloem	€ 1,09	€ 1,09
	1	Bio volkoren roggemeel	€ 1,29	€ 1,29
	1	Bio afbakbroodjes rogge	€ 0,89	€ 0,89
Overige	1	Kattenvoer	€ 0,89	€ 0,89
	2	Kant en klaar blik linzensoep	€ 0,85	€ 1,70
	1	Azijnextract 400ml (goed voor 2 l.)	€ 0,99	€ 0,99
Lekkers	1	Zuurtjes in blik 200gr	€ 0,99	€ 0,99
	1	Zoute stokjes 250 gr	€ 0,39	€ 0,39
	2	Flesje bier 0,5  liter	€ 0,29	€ 0,58
	2	Statiegeld flesjes bier	€ 0,25	€ 0,50
	1	Kokosvlokken 100gr	€ 0,89	€ 0,89
		totaal		€ 27,21

Deze week heb ik mijn best gedaan het menu zo veel mogelijk te plannen om wat ik in de tuin en voorraad heb. Dus uit de tuin komt deze week vooral veel courgette, wat sla en wat doperwten. En niet helemaal uit de tuin, maar wel uit eigen productie komen de eieren voor donderdag. Daarnaast wil ik de vriezer wat leegeten, deze week haal ik er in elk geval spinazie en hamburgers uit. Alle beetjes helpen.

Om het mijzelf makkelijk te maken en om energie te sparen kook ik zaterdag extra veel rijst, zodat wij ook voor zondag en maandag genoeg hebben. Op diezelfde manier kook ik dinsdag extra aardappel, zodat ik de aardappelen donderdag alleen maar op hoef te bakken.

Verder heb ik deze week mijn voorraad wat bijgevuld, ik had wat meel en bloem nodig en ook de bruine bonen waren bijna op. Volgens mij kunnen die wel wat goedkoper, maar ik ben blij dat ik ze überhaupt kon vinden. Wat opvalt is de azijnextract, ik ben in deze tijd nog altijd druk met inmaken en gebruik daarvoor veel azijn. Dit is een relatief klein glazen flesje, wat nog verdunt moet worden. Het is wel wat duurder dan twee grote flessen, maar doordat je minder verpakkings-materiaal hebt vind ik het zeker waard. Ook kocht ik een blikje zuurtjes voor in de auto, lekker om af en toe wat te snoepen.

Om mijzelf voor duurdere uitgaven te behoeden heb ik twee blikken linzensoep meegenomen, zo kan ik als ik een keer geen zin of tijd heb om te koken een blik opwarmen. Ondanks dat het niet bijzonder gezond is, is het beter dan het alternatief. Omdat het zeer waarschijnlijk is dat ik in zo'n geval anders een patatje ga halen. Door met zelfkennis vooruit te plannen kan ik in dit geval geld besparen.