Boodschappen en menu week 34

 
Menu

16-aug	zaterdag	gevulde champignons, gegrilde wortel en zelfgemaakte patat
17-aug	zondag	Ragu alla bolognese
18-aug	maandag	Ragu alla bolognese
19-aug	dinsdag	Gewokte groente en tofu  met avocado gember saus
20-aug	woensdag	Groentestoofschotel met kikkererwten
21-aug	donderdag	Gebakken aardappel (oven) met gevulde courgette
22-aug	vrijdag	Groentestoofschotel met kikkererwten

 

Boodschappen
Soort	aantal	artikel	prijs	totaal
Fruit	2,45	Bananen fair trade en bio	€ 1,65	€ 4,04
	4	Kiwi's	€ 0,29	€ 1,16
	1	Gedroogde Gojibessen	€ 1,99	€ 1,99
Groente	0,4	Paprika rood 2 stuk	€ 1,29	€ 0,52
	0,502	Paprika geel 3 stuk	€ 1,19	€ 0,60
	0,7	Spitskool	€ 1,49	€ 1,04
	1	Biologische aardappel 1,5Kg	€ 1,49	€ 1,49
	1	Wortelen bio 1 kg	€ 0,85	€ 0,85
	1	Rode uien	€ 0,99	€ 0,99
	1	Champignons vers 250gr	€ 0,79	€ 0,79
	1	Sla met kluit	€ 0,99	€ 0,99
	4	Avocado	€ 0,79	€ 3,16
	3	Gepelde tomaten blik 400 gram	€ 0,39	€ 1,17
	3	Champignons in glas	€ 0,79	€ 2,37
	1	Bio mais in glas	€ 1,39	€ 1,39
Brood e.d.	1	5 koren vlokken bio 500gr	€ 1,65	€ 1,65
Overige	1	Kattenvoer 1 kg	€ 0,89	€ 0,89
	1	Boekweitgrutten  800gr	€ 1,50	€ 1,50
	1	Kokos vlokken 100gr bio	€ 0,89	€ 0,89
	1	Zuiveringszout 500 gram	€ 0,80	€ 0,80
	1	Bio Tofu 400 gram	€ 1,79	€ 1,79
	1	Kauwgom	€ 0,59	€ 0,59
Lekkers	1	Pinda flips 250gr	€ 0,59	€ 0,59
	1	Zoute stokjes 250 gr	€ 0,39	€ 0,39
	6	Flesje bier 0,5  liter	€ 0,29	€ 1,74
	1	Bio pompoenpitten 250 gram	€ 2,69	€ 2,69
	6	Statiegeld flesjes bier	€ 0,25	€ 1,50
	1	Walnoten 200gr	€ 2,59	€ 2,59
	1	Cashewnoten 200gr	€ 1,99	€ 1,99
	1	Pistachenoten ongezouten 250gr	€ 2,99	€ 2,99
		totaal		€ 45,14

Deze week heb ik het budget verhoogd omdat wij een gast hebben. Mede daarom eten wij deze week ook wat vaker vlees. De Raggu alla Bolognese en de gevulde courgette bevatten biologisch rundergehakt wat ik nog in de vriezer heb liggen. Daarnaast heb tofu bij de gewokte groenten op dinsdag, om het geheel wat meer volume en textuur te geven. Ik heb wel geprobeerd om evengoed een gezond menu te maken, en niet de hele week vlees te eten. Het was even schipperen maar volgens mij is het een prima menu geworden.

Omdat ik de laatste tijd eigenlijk (bijna) geen brood eet had ik nog geen nieuw meel nodig. Ook deze week eet ik groentemaaltijden bij de lunch. Op het menu staan deze week: hartige taart met courgette, courgettesoep, linzensoep, bonensalade en ratatouille met kikkererwten. Dit soort maaltijden bij de lunch bevallen mij heel erg goed, en daarom ga ik er lekker mee door!

Wat verder nog opvalt zijn de noten en zaden, ik heb weer voor een flink bedrag gehaald. Dit omdat ze een waardevolle toevoeging zijn aan mijn dieet. Prijzig zijn ze wel, maar gelukkig kunnen wij het tegenwoordig betalen.