Boodschappen en menu week 35

Menu

24-Aug	zaterdag	Vegetarisch linzenprutje
25-Aug	zondag	Vegetarisch linzenprutje
26-Aug	maandag	Gewokte spruiten met aardappel en spekjes
27-Aug	dinsdag	Snijbiet met aardappel en ei
28-Aug	woensdag	Aardappelen, Sperziebonen vis
29-Aug	donderdag	Tomaten-groente maaltijd soep uit vriezer
30-Aug	vrijdag	Nasi uit vriezer

Boodschappen
aantal	artikel	bedrag	totaal
1	Wortelen 1 kg	€ 0.75	€ 0.75
1	Knoflook 3 bollen	€ 1.40	€ 1.40
1	komkommer	€ 0.33	€ 0.33
1	Melk vers halfvol 1L	€ 0.59	€ 0.59
1	Salami 200gr	€ 1.15	€ 1.15
1	Beker yoghurt 500gr	€ 0.22	€ 0.22
1	Suiker 1 kg	€ 0.89	€ 0.89
1	Brood zuurdesem 500gr	€ 0.65	€ 0.65
1	Zoute stengels	€ 0.39	€ 0.39
	totaal		€ 6.37

Deze week een menu met veel uit de voorraad.
Het linzenprutje is een simpel, goedkoop en voedzaam gerecht. Hier fruit ik een ui met wat sambal en knoflook. Daar voeg ik dan gesneden prei, paprika, wortel, linzen en aardappel (in blokjes) aan toe. Hier giet ik bouillon over en dan voeg ik nog wat rijst toe. Ik laat alles gaarkoken in de bouillon zodat je extra voedingswaarde heb (t.o.v. kookwater weggieten). De meeste groente hiervoor komt uit de vriezer.

Voord de gewokte spruiten heb ik nog spruitjes in de vriezer, evenals de spekjes. Vorige week heb ik 50gr. spekjes van de zuurkool apart gehouden en ingevroren voor bij de spruitjes.
De snijbiet komt uit eigen moestuin. Aardappelen heb ik vorige week in de aanbieding gekocht. En ik heb gisteren een doosje eieren van de buren gehad (zo lief).
Dan nog twee maaltijden uit de vriezer, die heb in de afgelopen weken ingevroren en komen nu van pas. Zo is het een lekker goedkoop weekje.